中国烹饪协会（CCA）

网站概述：

中国烹饪协会（CCA）是中国烹饪行业中最具权威和影响力的全国性行业协会。CCA成立于1987年，经国家有关部门批准成立，民政部登记，是一家跨部门、跨所有制的行业组织，其宗旨是为从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等提供服务。
CCA的会员涵盖全国各地的餐饮企业、餐饮学校、食品技术研发机构和相关行业组织，是餐饮业最大的行业协会之一。在政府、广大会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持配合下，CCA积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为广大会员和企业提供服务，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。
CCA通过开展各类活动和研究，推动餐饮行业的发展，提升行业的技术水平和企业提供更好的餐饮服务。同时，CCA还积极参与国际交流与合作，通过举办国际烹饪大赛、国际论坛等活动，推动国内外餐饮行业的交流与合作，提升中国餐饮在国际上的影响力。
总的来说，CCA是中国餐饮行业的支柱性组织，是引领中国餐饮行业发展的权威机构。未来，CCA将继续专注服务会员和行业，提高行业服务水平，推动中国餐饮行业的发展。