螺状元是一家柳州大型螺蛳粉生产厂，占地5000多平方米，曾获2017年柳州预包装螺蛳粉评比一等奖，是当地龙头。早期产品，特别是原味因酸笋味道浓郁而受争议，主要吸引酸笋爱好者。后来的新包装有鲜香和原味口味，酸笋味依旧特别，但配料如鲜香味系列（橙、粉、绿）份量不同，各有特点。鲜香味中，粉色辣味较重，推荐尝试；原味包装（450g，附赠螺蛳肉）味道鲜浓，配料丰富，尤其是腐竹和螺蛳肉，米粉口感好，售价约15元，是不错的选择。人们对螺状元评价不一，但原味和部分新口味受到肯定。

品牌起源：广西

咔柒喵和御宅狐狸是由同一家企业生产，设计上相似，都采用文艺盒装，包含彩色泡椒提味。咔柒喵有三种口味（绿色原味、粉色香辣味和牛皮纸清淡味），香辣味口感接近御宅狐狸，使用葱花和芝麻制成的辣椒油增添了香味。原味和清淡口味温和，酸笋甜而不腻，清脆可口，米粉硬度可调整；腐竹口感一般。这两种品牌是螺蛳粉的入门选项，适合尝试者和口味较淡的人。

品牌起源：广西

只投螺碗螺蛳粉以其粉色包装显得可爱，适合喜欢辣的食客，尤其是口味偏重者。其汤底清淡，酸笋味道中等，有独特的发酵"臭"味但不够浓郁。米粉细软适中，腐竹大但花生不够香脆。整体口味偏辣，"臭"味不明显，性价比高，价格约8元，适合外地人初次尝试的广西特色产品。

品牌起源：广西

御宅狐狸螺蛳粉因其盒装设计的颜值和可爱的狐狸头像深受喜爱。虽然口味相对较清淡，但汤底鲜香微甜，米粉细且入味，酸笋适中，特别的醋包（含灯笼泡椒）能中和油腻，备受好评。它的保质期为60天，因为官方强调米粉不含防腐剂和添加剂，以保证新鲜口感。需要注意的是，由于保质期较短，购买时不宜大量囤积。总的来说，御宅狐狸螺蛳粉综合能力强，味道和口感受到认可。

品牌起源：广西

"金牌柳姐"是一家以"扫地僧"形象出名的美食小店，其螺蛳粉口味上乘，多次在网评中拔得头筹，汤底鲜香，辣度适中，配料和米粉口感也不错，整体香浓。包装虽然简陋，但胜在没有明显不足，味道均衡，适合大众口味，特别是对酸、辣和"臭"味不那么挑剔的人。价格约12元，虽然偏高，但考虑到产品质量，它是一个相对全面的选择。

品牌起源：广西

柳江人家是柳州知名螺蛳粉品牌，主打经典原味和麻辣味，售价13.8元。其中，麻辣味口感偏重于麻，不太协调，而原味螺蛳粉口感适中，赠送独特的水袋便于烹饪，味道鲜香，米粉软滑，酸笋味道浓郁但配料包一般。火鸡粉口味一般不推荐。虽然在电商平台销量较高，但产品创新有限，主要满足原味需求，部分配料如腐竹质量一般。整体而言，原味柳江人家螺蛳粉较受欢迎。

品牌起源：广西

好欢螺在螺蛳粉界占据领导地位，以其独特的微调口味吸引粉丝，以红油浓郁、微甜的汤底和Q弹爽滑的米粉著称。它提供黄袋和紫袋两种份量不同但味道相似的原味螺蛳粉。虽然汤底没有螺蛳肉（如柳州本地店铺那样），但配料丰富，如黄花菜、空心菜、鸭脚和油豆腐。其香辣型辣椒油虽然没有螺霸王的麻辣味强烈，但仍具一定辣度。醋包酸度较高，建议适量添加。总体来说，好欢螺的口感和味道深受喜爱，但与传统柳州螺蛳粉相比，缺少一些地道风味。

品牌起源：广西

柳全是一个在海外受欢迎的螺蛳粉品牌，曾获二等奖。其口味相对清淡，酸辣鲜香烫俱全，汤底咸香，腐竹香脆。柳全原味款是最受欢迎的，注重标准化，配料包含基本的汤料、红油、腐竹等。精装版增加了干粉和醋包，而大航海系列（熊猫款）增加了螺蛳肉和酸菜麻辣口味，但售价较高。还有冲泡型的自发热包装，但份量和价格相比袋装水煮版不划算。总体来说，袋装水煮螺蛳粉性价比高，更接近正宗口味。

品牌起源：广西

螺蛳粉是柳州的特色小吃，当地政府推动行业发展，螺霸王成为领先品牌，赢得多项荣誉。预包装螺蛳粉的米粉主要由大米和淀粉制成，品质影响口感。螺霸王汤底好，米粉入味，配料丰富，有麻辣和原味等多种口味。其中，冲泡型和干捞型各有特色，冲泡型便捷但口感略逊于水煮型，干捞型香味浓郁但无腐竹。创新口味番茄味偏酸、芥辣味辣味过重。螺霸王配料包独立，用户可自调口味，推荐选择传统和干捞口味。

品牌起源：广西