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Yingma 鹰唛食用油

鹰唛食品是广东中山的一家小包装食用油生产商,虽然规模不大,但历年表现稳定,曾被评为中国食用油加工企业50强和广东制造业100强。其产品价格相对较低,但质量上不如一些高端品牌,如调和油的饱和脂肪酸含量高,不饱和脂肪酸含量低,且添加抗氧化剂TBHQ。烹饪调和油因含有棕榈油而易产生沉淀,被误认为不安全。鹰唛的花生油价格虽低但竞争力一般,而在大豆油和玉米油方面,口味平淡,与市场上的其他品牌相比没有明显优势。总的来说,鹰唛食品适合追求性价比的消费者,但产品质量和特色不如一些知名品牌。

品牌起源:广东

XIWANG 西王食用油

金龙鱼和福临门主导小包装油市场后,长寿花和山东西王进入玉米油领域,成为双寡头,分别占据约25%和20%的市场份额。两家企业都位于邹平县西王工业园,曾为大型品牌代工生产玉米油。2006年后,长寿花和西王分别创立自主品牌,西王凭借全产业链优势和高端定位,产品如玉米油(鲜胚和普通)定价较高,性价比一般。玉米橄榄调和油和单一植物油(如花生油)竞争力较弱,定价相对较高。相比之下,西王的葵花籽油定价较为合理,性价比较高。

品牌起源:山东

长寿花食用油

山东是中国第二大玉米产区,拥有丰富的原料和工业基础,因此玉米油产业发达,其中长寿花是中国玉米油行业的先驱和领先企业,以健康玉米胚芽油闻名,占据市场份额25%,金胚玉米油系列尤其受到消费者喜爱。长寿花近年来扩展到中高端市场,注重产品研发,产品质量精细,多次获得国际油博会金奖。除了玉米油,长寿花还布局了其他油种,以应对产能过剩和市场多元化。产品线包括不同价位的玉米油,如金胚至尊(高甾醇但价格高)、DHA藻油玉米油(高端添加DHA)、普通玉米油(甾醇丰富但价格高于同类产品)和稻米油(营养丰富但价格高)。与其他品牌如刀唛、福临门和橄榄油品牌相比,长寿花的产品虽然品质优良,但价格普遍较高,适合注重营养成分的消费者。

品牌起源:山东

Fortune 福临门食用油

福临门依托中粮集团的全产业链优势,成为中国小包装食用油领先品牌,市场份额排名第二。它通过技术升级如适度精炼、充氮保鲜等保留营养成分。面对竞争,福临门推出了公开配方的营养家食用调和油,具有健康脂肪酸比例和合理价格。福临门还提供多种调和油和植物油产品,其中菜籽油较为出色。纯香菜籽油系列各有特色,家香味浓香压榨菜籽油品质上乘但价格较高,而AE非转基因菜籽油则强化了维生素A和E。总体来说,福临门的食用油价格亲民,是经济实惠的选择。

品牌起源:上海

胡姬花食用油

胡姬花是益海嘉里集团旗下的花生油品牌,2018年通过参与《舌尖上的中国》和《风味人间》等纪录片提高了知名度和口碑,位列2018年中国顾客食用油满意度排行榜第4名,仅次于鲁花、金龙鱼和九三集团。胡姬花传承改良了古法木榨工艺,形成了“古法六艺”,并在2015年被列入青岛非物质文化遗产。胡姬花的古法小榨花生油以初榨油为原料,风味浓郁但价格较高,稳定性较差,建议尽快食用。特香型花生油则香气较弱,原料经蒸熟处理,口感偏甜,价格稍低。相比之下,胡姬花的非转基因花生浓香型调和油虽然含少量花生油和芝麻油,以玉米油为主,香气较弱,性价比不高。

品牌起源:新加坡

MIGHTY 多力食用油

多力隶属于台湾佳格食品集团,是中国葵花籽油的领导品牌,通过IFS和SQF国际认证,产品达到出口欧美标准。它主推葵花籽油,营销定位精准,品质优良,尤其在压榨制取方面注重风味和保鲜。多力的葵花籽油系列丰富,有基础款、营养升级版(黄金3益)、高油酸和小包装产品。除葵花籽油外,调和油(如橄榄葵花、5珍宝)、玉米油和菜籽油也是其主要产品,其中调和油以葵花籽油为主,部分含橄榄油,性价比高。多力的产品线覆盖广泛,满足不同消费者需求和预算,尽管整体以中高端市场为主,但在细分市场表现稳健。

品牌起源:台湾

NISSHIN Oillio 日清奥利友食用油

日清奥利友是日本百年食用油企业,以其严格质检和无添加抗氧化剂而闻名,产品覆盖大众和高端市场。他们近年来注重健康理念,开发了生食油品。主打清淡口味的芥花籽油、大豆油和葵花籽油,其中葵花籽油和玉米油用压榨工艺,其他多为浸出油。产品包装独具匠心,特别是防漏设计。芥花籽油性价比高,5L约70元。然而,部分产品在国内定价较高,如大豆油和调和油。葵花籽油和玉米油价格适中,5L约75元,而高油酸葵花籽油性价比突出,2.5L约75元,比同类产品更经济。若偏好醇香口味,日清可能不是最佳选择,但对于清淡口味者,值得尝试。

品牌起源:日本

狮球唛食用油

狮球唛是广东汕头起、香港扎根的食用油老字号,曾多次荣获“信誉品牌”金奖,是香港超市食用油销售冠军。香港人普遍认为“非刀唛即狮球唛”,狮球唛因保留香港炼油厂而受港人青睐。尽管在香港市场强势,但在大陆市场拓展不如刀唛成功,广州市场刀唛受欢迎度高于狮球唛。狮球唛产品分为大陆版和港版,港版由于原料进口提炼,更贵且丰富,而大陆版主要为花生油、玉米油和芥花籽橄榄油,以花生油和橄榄油为主,价格相对较高。其芥花籽橄榄油性价比较高,受到欢迎,但添加DHA的产品仅在香港市场销售。

品牌起源:香港

鲁花食用油

中国花生油市场中,鲁花集团占据重要地位,其花生油单品销售额曾超过百亿元。作为行业领导者,鲁花集团不仅提供花生油,还涵盖了葵花仁油、菜籽油和大豆油等多种品类。其"5S物理压榨工艺"保证了产品的高质量和无化学添加,鲁花的5L一级花生油因醇正口味广受欢迎,价格较高。尽管花生油消费量增长缓慢,鲁花推出高油酸花生油,抢占市场。鲁花利用高油酸花生种源和物理压榨技术,打造了高营养价值的油品,如高油酸花生油和调和油。鲁花的食用油种类虽然不多,但注重原料香味,压榨特香菜籽油、玉米油和葵花仁油等选项丰富,价格适中。尽管价格相对较高,但鲁花集团的高销量和顾客忠诚度得益于其诚信经营和产品创新。

品牌起源:山东

金龙鱼食用油

金龙鱼稻米油在2016年的国际稻米油大会上荣获“国际稻米油品质大奖”,体现了金龙鱼作为行业领先的品牌实力。益海嘉里,金龙鱼的母公司,是中国和全球四大农产品生产企业的独资企业,市场占有率超过50%,是小包装食用油市场的主导品牌。金龙鱼产品线广泛,从平价油到高端品种如稻米油、葵花籽油、橄榄油等均有涉及,并连续8年获得“食用油行业中国品牌力指数第一名”。然而,金龙鱼在大豆原料浸出、黄金比例调和油和转基因等方面存在争议,但通过合法渠道生产的转基因产品是安全的。金龙鱼的其他油品如特香花生油、纯香菜籽油和亚麻籽油等也有各自的特点,其中亚麻籽油富含ω-3脂肪酸,适合低温烹饪。总体来说,金龙鱼是一个产品线丰富且注重膳食健康的食用油品牌。

品牌起源:新加坡

Knife 刀唛食用油

刀唛是香港食用油第一品牌,在粤港澳地区有高市场占有率,尤其在调和油领域因营养均衡而受认可。其母公司南顺主要在大陆市场取得营收,近年来扩展市场至华北和华中。刀唛产品线不算丰富,但调和油如花生亚麻籽油(营养丰富,4.68L约145元,较贵)和高油酸花生油(性价比高,4.68L约155元)受到关注。其他产品如玉米油、葵花籽油和芥花籽油也各有特色,如芥花籽油健康脂肪酸比例高,适合高温烹饪。总体来说,刀唛注重产品品质和营养价值,价格相对实惠。

品牌起源:香港


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