阿里山是一个较早的炒货品牌，但其产品创新力和品质不如真心、徽记等老字号，知名度低。主要以葵瓜子为主打，口味多样但均匀度较差，存在干瘪空壳问题，248g售价为9.44元，同时也有南瓜子和西瓜子产品。手剥西瓜子设计较为贴心，便于不会吃的人，籽仁入味且易食用，但瓜子颗粒小，香脆度一般，130g售价为9.9元。

品牌起源：江苏

大好大瓜子市场竞争力不强，品牌定位模糊，虽然在浙江和内蒙设有加工基地，产品线涵盖葵瓜子、西瓜子、花生等，但除主导的葵瓜子产品（如好仁系列和黄皮袋装系列）外，其他品类市场表现一般。好仁系列在包装设计和口味（如山核桃、焦糖等）上更出色，籽仁饱满清脆，但包装无自封条，易受潮，90g售价4.9元。整体来看，大好大需要提升品牌定位、产品质量和营销策略以寻求突破。

品牌起源：浙江

胖农是瓜子界的互联网新品牌，与传统老牌如傻子、正林等竞争。它主要依赖电商推动销量，以原味葵瓜子和南瓜子为主打，其中363品种源自河套平原，品质优良，而星火品种类似洽洽葵珍系列但口味较少。品牌有小黄罐（363品种，大颗粒，22元/220g）、小红罐（大颗粒，30元/220g）和小粉罐（星火品种，全黑，35元/220g）不同规格。此外，胖农也有袋装产品，但价格较高。

品牌起源：内蒙古

正林是一家以销售西瓜子起家的企业，早年在瓜子市场表现突出，后扩展到白瓜子、花生、坚果等多元化产品线。然而，曾因质量问题上过黑榜，影响了市场表现。正林在全国有30余家销售分公司，产品线丰富，包括西瓜子、葵花子和南瓜子，分别有不同口味和包装规格。主打西瓜子系列以兰州大板为原料，甘草西瓜子尤其受欢迎；葵花子系列以河套平原的原料为主，原味最受欢迎；南瓜子系列有多种口味，其中原味因个头小受一些消费者批评。正林提供多种选择，但质量问题曾经是其需要改进的地方。

品牌起源：甘肃

"傻子瓜子"因邓小平的提及而闻名全国，但早期因经营问题和家族矛盾发展受限。如今由年广久的儿子年强带领进行变革，已在国内外开设3000多家店铺，包括电商平台销售，产品线包括葵瓜子、西瓜子和南瓜子。包装设计朴实，口味丰富，如原味、奶油、核桃和焦糖等。价格方面，如198g葵瓜子售价9.9元，西瓜子和南瓜子228g售价9.8元至12.9元。整体上，傻子瓜子在适应市场变化的同时，保持着传统与创新的结合。

品牌起源：安徽

金鸽瓜子以其口味受到消费者认可，被誉为性价比高的品牌，尤其是在黄皮葵瓜子方面有特色。其原料主要来自甘肃、宁夏、陕西，使用20多种调料和传统配方炒制，口感甘香。虽然瓜子个头和籽仁大小一般，但口感好且包装物美价廉，最知名的产品是多味葵瓜子，每袋260g售价9.9元，但品控方面存在问题，部分批次有哈喇味。

品牌起源：陕西

恒康是一家在中国瓜子市场有一定影响力的坚果炒货专业委员会长单位，参与国家标准制定。除了瓜子，他们也研发坚果产品。恒康以葵瓜子为主打，有原料基地支持，提供普通袋装和罐装特大片系列。特大片系列注重品质，选用优质原料，颗粒大，价格20元/罐；普通袋装系列口味多样，瓜子品质优良但饱满度略逊于竞争对手，200g售价9.9元。此外，恒康的西瓜子和南瓜子虽然不是主打，但口感饱满，坏籽少，价格分别为6.5元/108g和8.8元/200g，市场反响良好。

品牌起源：四川

徽记炒货品牌起源于非炒货发源地安徽，以其独特的徽派炒货工艺进入市场，因在西南地区受欢迎而被称为西南第一炒货品牌。徽记成功的关键在于模仿创新和强大的市场渠道，主打微压煮制工艺，包装上有“煮”字标识。其产品包括金刚葵系列（原味，注重品质）和吃货系列（口味多样，部分添加食品添加剂），还有生瓜子产品。除了在四川有生产基地，还在北京、广东等地布局，出口至多国。徽记瓜子产品线简单，注重原料来源和新鲜度，消费者可以选择不同口味和包装的瓜子。

品牌起源：四川

安徽炒货界，合肥的真心品牌最早在瓜子市场占有一席之地，曾与洽洽竞争。但随着品类扩展，真心对瓜子的关注减少，地位变弱。真心企业实力强大，有生产基地和分装厂，产品覆盖全国多地，以北方市场大型商超为主，原料优质，主要生产葵瓜子，也有少量南瓜子和西瓜子。真心提供了多口味和高端系列以满足消费者需求，但中端彩色袋装系列在口感和品质上与洽洽类似，有坏籽问题；高端逍遥嗑系列瓜子颗粒饱满，颜值高，但中高端系列的品控存在问题。南瓜子和西瓜子口味有限，反馈一般，不作推荐。价格方面，各系列瓜子价格在9.9元至34.95元不等。

品牌起源：安徽

三胖蛋是一家诞生于内蒙古巴彦淖尔市的高端瓜子品牌，因其原产地优势和大规模营销策略，在2016至2018年间销量增长迅速，加入了中国高端瓜子品牌行列。它采用互联网营销，如短视频广告和与其他知名品牌合作来扩大影响力。三胖蛋以出众的品质闻名，其瓜子种植优良，工艺独特（多层次温差分级炒制），保证口感和清洁度，并且有严格的选品标准（零坏籽率）。产品线包括葵瓜子和南瓜子，注重包装设计，提供多种口味和包装形式。其中，原味葵瓜子系列最畅销，醇瓜子和生瓜子则各有特色。南瓜子也口感饱满，提供多种口味，价格相同。整体而言，三胖蛋凭借高品质和创新策略在竞争激烈的瓜子市场中脱颖而出。

品牌起源：内蒙古

陆金记是一家有数十年历史的香港老字号炒瓜子店铺，创始人来自浙江，1949年移港后从卖小贩做起，逐渐发展为香港瓜子大王，坚持自家手工炒制，注重火候和原料质量。店铺以传统技艺制出壳脆仁香的瓜子，如极品红瓜子皇（150元/斤）、酱油黑瓜子（74元/斤）和盐焗南瓜子（58元/斤）等，口味丰富。陆金记的分店在节假日非常受欢迎，但没有袋装产品，购买需到店，此外还出售枣泥酥饼、牛肉干等食品，提供试吃。

品牌起源：香港

洽洽是中国瓜子市场的领导者，以其创新技术如水煮处理、不同口味瓜子而闻名，产品种类丰富，包括葵珍、皇葵和蓝袋系列等。洽洽通过广泛的铺货渠道，如夫妻店、连锁商超和与其他企业的合作（如海底捞、名创优品）来扩大市场份额。洽洽注重原料把控，拥有自己的葵园和高端生产设备，保证产品质量。其高端产品如葵珍系列源自赤峰的星火品种，口感酥脆，而皇葵系列和蓝袋系列则提供多种口味选择，其中蓝袋系列的山核桃味最受欢迎。早期的香瓜子系列以性价比为主，但近年来销量和口碑有所下降，洽洽持续创新以保持竞争优势。

品牌起源：安徽