浙江十大点心排行榜出炉，榜首已经有三百多年历史

古代的时候，浙江地区被誉为“江南水乡”，因其丰富的文化、独特的风景和“上有天堂，下有苏杭”的美誉而闻名。浙江地区的土地文化非常的出色，因此孕育了许多精美的糕点美食。今天，我将带大家了解一下浙江十大点心，如果你对此感兴趣，请继续关注。

浙江十大点心排行榜

　　桂花糕是一种中国传统糕点，主要材料有糯米粉、糖、桂花和油脂。它的制作过程包括制作馅料和糕面，然后将馅料包在糕面中，蒸熟后切成块状即可食用。桂花糕口感绵软，甜而不腻，具有浓郁的桂花香味。
灯盏糕是一种流行于浙江省的特色小吃，主要材料有面粉、鸡蛋、豆沙等。它的做法是将面粉和豆沙混合后，制作成灯盏形状，然后放入油锅中炸至金黄色，取出沥油后即可食用。灯盏糕口感酥脆，馅料鲜美，是浙江地区人民喜爱的美食。
吴山酥油饼是浙江省杭州市的传统名点，主要材料有面粉、酥油和糖。它的制作过程包括制作面团和糖水，然后将糖水和酥油混合后倒入面团中，揉成饼状，蒸熟后表面涂上糖水，再烤至微黄色即可食用。吴山酥油饼口感酥脆，香甜可口，是杭州市人民喜爱的甜点。
金华干菜酥饼是浙江省金华市的传统名点，主要材料有干菜、面粉和酥油等。它的制作过程包括制作干菜和酥油混合物，然后将混合物揉成饼状，放入烤箱中烤至表面微黄色，取出后切成块状即可食用。金华干菜酥饼口感酥脆，干菜香味浓郁，是浙江省人民喜爱的甜点。
马蹄酥是一种流行于广东省的特色小吃，主要材料有面粉、糖、马蹄和种油等。它的做法是将面粉和糖混合后制作成面团，然后将马蹄和种油混合后揉入面团中，擀成片状，蒸熟后切成条状，再在表面涂抹糖水，烤至微黄色即可食用。马蹄酥口感酥脆，甜而不腻，带有马蹄的清香。
葱油酥饼是一种流行于江苏省的特色小吃，主要材料有面粉、葱花、糖和种油等。它的做法是将面粉和糖混合后制作成面团，然后将葱花和种油混合后揉入面团中，擀成片状，煎至两面金黄色，取出后涂抹糖水，再放入烤箱中烤至微黄色即可食用。葱油酥饼口感酥脆，葱香味浓郁，是江苏省人民喜爱的甜点。
缙云烧饼是浙江省缙云县的传统名点，主要材料有面粉、糖、芝麻等。它的做法是将面粉、糖和芝麻混合后制作成面团，然后将面团揉成饼状，涂上芝麻，在烤箱中烤至表面微黄色，取出后切成块状即可食用。缙云烧饼口感酥脆，甜而不腻，芝麻香浓郁，是浙江地区人民喜爱的名点。
龙游发糕是浙江省龙游县的传统名点，主要材料有糯米粉、糖和植物油等。它的做法是将糯米粉、糖和植物油混合后制作成面团，然后将面团揉成饼状，蒸熟后切成块状即可食用。龙游发糕口感软糯，甜而不腻，具有香甜的植物油香味。
金华馒头是一种流行于浙江省的特色小吃，主要材料有面粉、酵母和水等。它的做法是将面粉、酵母和水混合后揉成面团，放置一段时间后发酵，然后将发酵后的面团揉成馒头状，蒸熟后即可食用。金华馒头口感柔软，甜而不腻，是浙江省人民喜爱的名点。
焙糕是一种流行于上海市的特色小吃，主要材料有糯米粉、糖、芝麻等。它的做法是将糯米粉、糖和芝麻混合后制作成面团，然后将面团揉成饼状，涂抹上糖水，烤至微黄色即可食用。焙糕口感酥脆，甜而不腻，芝麻香浓郁，是上海市人民喜爱的名点。

1.桂花糕

　　《桂花糕制作方法及口感分析》
桂花糕是浙江地区的一道非常有名的美食点心，制作历史悠久。制作桂花糕需要准备糯米粉，糖和蜜桂花。首先，将糯米粉和糖按照比例混合在一起，揉成面团，然后把面团分成小块，放入蒸锅中蒸熟。最后，将蒸熟的面团放凉，再撒上一层蜜桂花，就可以享用了。
桂花糕的口感非常好。首先，糯米粉的口感十分Q弹，就像果冻一样，让人忍不住想咬一口。其次，糖的甜度适中，不会过于甜腻，而是让人感觉很舒服。最后，蜜桂花的香气扑鼻，让人仿佛置身于花海之中，因此，桂花糕的口感非常好，让人回味无穷。
桂花糕不仅口感好，而且营养丰富。糯米中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可以提供人体所需的能量和纤维素。糖可以提供人体所需的能量，蜜桂花则含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力。
总的来说，桂花糕是一道美味又营养的甜品，不仅可以满足人们的味蕾，而且可以补充人体所需的营养，因此，非常值得大家尝试。

2.灯盏糕

　　《灯盏糕》是一道浙江温州市的传统小吃，在日常生活中非常受欢迎。它的制作方法产源于明朝，距今已经有几百年的历史了。这道美食点心的主料包括大米、黄豆和面粉。
制作灯盏糕首先要准备这些主料，然后将大米煮熟，黄豆磨成豆浆，面粉和糖搅拌均匀，制成面糊。接着将面糊倒入模具中，放入锅中，用慢慢加热的方式将其炸至金黄色即可。这样制作出来的灯盏糕既有大米的甜味，又有黄豆的香味，口感十分香脆可口。
灯盏糕的外观形状如同古代的灯盏，因此得名"灯盏糕"。它的做法虽然简单，但却非常考验厨师的手艺。因为只有掌握好火候，才能做出又酥又脆的灯盏糕。而且，灯盏糕的好坏还取决于面糊的调配，如果面糊的浓度不够或者搅拌不均匀，都可能会影响灯盏糕的口感。
总的来说，灯盏糕是一道色香味俱全的传统美食，不仅深受温州市人民的喜爱，甚至在全国范围内也有一定的知名度。如果你有机会去浙江旅游，不妨尝试一下这道美味的小吃，相信你一定会被它的口感惊艳到。

3.吴山酥油饼

　　“吴山酥油饼”是浙江地区的一道特色美食，其制作方法十分简单，仅需白面粉和白糖即可。首先，将面粉加入适量的清水调和成面团；然后在面团中添加白糖，使面团更加香甜可口。将和好的面团放入油锅中煎炸，即可制成口感酥脆、味道香甜的吴山酥油饼。

4.金华干菜酥饼

　　《浙江美食：金华干菜酥饼》
浙江，一个拥有丰富美食的地方，其中就有这么一道美食，无论是旅行还是回家，都必须品尝一下的食品，那就是浙江特产——金华干菜酥饼。
金华干菜，就是浙江的一种传统名菜，它是由梅干菜和猪肉做成的。梅干菜咸香可口，猪肉鲜嫩多汁，两者搭配在一起，味道无比美妙。
现在就让我们来分享一下如何制作这道美食——金华干菜酥饼。
所需材料：
1. 梅干菜 适量
2. 猪肉 适量
3. 面粉 适量
4. 盐 适量
5. 糖 适量
6. 食用油 适量
步骤如下：
1. 梅干菜提前用清水浸泡，泡软后挤去多余的水分，然后切成小段备用。
2. 猪肉剁成馅，加入盐、糖、食用油进行搅拌，然后加入梅干菜继续搅拌均匀，制成馅料。
3. 在面粉中加入适量的盐和糖，然后倒入清水，搅拌成面团。
4. 将面团擀成薄片，然后将馅料均匀地涂抹在面片上。
5. 将面片卷起来，然后切成小段，再将小段捏成圆饼状。
6. 在平底锅中加入适量的食用油，然后将圆饼放入锅中，两面煎至金黄即可。
金华干菜酥饼，以其独特的美味风味和丰富的营养成分，受到了广大食客的喜爱。无论是作为早餐，还是作为下午茶，都能带来惊喜。而且，制作方法简单，任何人都可以轻松尝试。
作为浙江的一道传统美食，金华干菜酥饼不仅仅是满足人们的味蕾，更是深深烙印在浙江人心中的美食文化。相信在未来，这道美食还会继续传承下去，让更多的人品尝到它的美味。

5.马蹄酥

　　马蹄酥是一种甜点，主要制作原材料为面粉、豆沙和黑芝麻。这道美食点心的生产工艺和口感都非常独特，深受广大消费者的喜爱。
马蹄酥的历史可以追溯到唐朝时期，那时它是皇室贵族们的专属糕点。因为糕点的形状就像马蹄，所以得名马蹄酥。随着历史的发展，马蹄酥的制作工艺和口感也不断地进行改良和升级，变得更加美味。
马蹄酥的制作过程中，首先需要将面粉与芝麻混合，然后加入适量的水和糖，搅拌成面团。面团醒发一段时间后，就可以擀成饼状，然后在里面填上豆沙，最后将其包裹起来，用模具烤制即可。烤制出来的马蹄酥外皮酥脆，内里豆沙绵软，吃起来口感非常好。
除了传统的马蹄酥，现在市场上还出现了各种各样的变种马蹄酥，如巧克力马蹄酥、椰香马蹄酥、抹茶马蹄酥等等。这些变种马蹄酥的制作方法与传统的马蹄酥有所不同，但都有着独特的风味和口感。
总的来说，马蹄酥是一道历史非常悠久的浙江地区美食点心，它不仅美味可口，而且制作工艺独特，深受广大消费者的喜爱。

6.葱油酥饼

　　美食制作：葱油酥饼
主料：面粉、葱
葱油酥饼是浙江地区一道制作起来非常方便的美食点心，这道美食只需要将面粉揉好，然后将其擀成薄薄的面皮，然后将表皮上点缀些许的葱花，将制作好的饼放到热油锅中去煎炸即可。
制作方法：
1. 准备一小碗面粉，加入适量的水，搅拌成絮状。
2. 将面絮揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，静置20分钟。
3. 将醒好的面团擀成薄薄的面皮，然后在面皮上均匀的撒上葱花。
4. 用刀将面皮切成三角形的小块，然后将每个小块的两角折起来，形成一个小面饼。
5. 热锅冷油，将做好的小面饼放入锅中，用中小火慢慢煎炸至两面金黄即可。
葱油酥饼外观金黄酥脆，内馅鲜香可口，是一道非常美味的点心。制作过程简单，只需几分钟即可完成，是居家旅行的绝佳选择。

7.缙云烧饼

　　好的，以下是对《主料：面粉、猪肉、梅干菜》这道美食的补充创作：
《葱花梅干菜烧饼》是浙江地区丽水市缙云县的传统美食点心，以其独特的风味和烹饪方法吸引了众多食客的喜爱。这道美食的主要原料包括面粉、猪肉、梅干菜和葱花。其中，面粉和猪肉是主料，梅干菜和葱花则是辅料。
制作烧饼的步骤如下：首先，将面粉和猪肉混合搓成面团，然后醒发一段时间；接着，将梅干菜和葱花切碎，加入面团中，再次揉搓直到面团变得光滑柔软；最后，将醒发好的面团压成饼状，放入烧饼桶的炭火中烘烤。这个过程中，烧饼桶的炭火需要适中，否则会导致烧饼烤焦或者烤不熟。
烘烤好的烧饼香味扑鼻，外皮酥脆，内部软糯，梅干菜和葱花的香气充满了烧饼的每一个角落，让人食欲大增。这道美食不仅口感独特，而且营养丰富，是丽水市缙云县的一大特色美食。
在缙云县，人们会在各种节日或者庆典上制作葱花梅干菜烧饼，以此来庆祝或纪念。此外，许多人也会在自家家中制作烧饼，尤其是冬季，烧饼不仅是主食，也是人们日常生活中的一种美食。
总的来说，丽水市缙云县的葱花梅干菜烧饼是一种充满地方特色的美食，它不仅展示了当地人民精湛的烹饪技艺，也体现了他们的饮食文化。

8.龙游发糕

　　《龙游发糕》是浙江地区一道具有浓厚地方特色的美食，由白糯米和糯米酒为主要原料制作而成。白糯米是制作龙游发糕的重要主料，需要经过长期的浸泡和磨粉才能得到细腻的糯米粉。此外，此外，猪油、白糖和糯米酒也是制作龙游发糕的重要原料，它们共同赋予了龙游发糕独特的口感和独特的香味。
制作龙游发糕的过程非常繁琐，首先要将白糯米浸泡在水中，使其充分吸收水分，然后再磨成细粉。磨粉的过程需要耐心和细心，既要保证白糯米粉的细腻，又要避免过度磨粉导致的糯米粉失去粘性。接下来，加入猪油和白糖，搅拌均匀，再加入糯米酒，搅拌好的原料需要静置一段时间，以使其充分发酵。
发酵过程中，糯米粉会产生大量气体，因此需要将发酵好的原料放入蒸锅中蒸熟。蒸好的龙游发糕颜色金黄，口感软糯，味道香甜，是浙江地区一道深受人们喜爱的美食点心。
龙游发糕不仅是浙江地区的特色美食，也是浙江地区的标志性美食之一。它不仅味道香甜，营养丰富，而且制作过程也非常有讲究，因此在浙江十大美食排行榜中占据了一席之地。

9.金华馒头

　　《中国美食：浙江金华馒头》
提起浙江，人们自然而然就会想到那精致的糕点，以及各种美味的菜肴。其中，浙江的金华馒头更是以其独特的酒香味和喜庆的红色图案，赢得了人们的喜欢。
金华馒头的主料包括面粉和发酵粉。发酵粉在面团中起着重要的作用，它能分解面团中的糖分，使面团发酵，从而使馒头松软可口。而面粉则是制作馒头的主要原料，它的质量直接影响着馒头的口感和营养价值。
金华馒头的制作过程相对简单，首先需要将面粉和发酵粉混合，然后加入适量的水搅拌成面团。接下来，将面团放入暖和的环境中进行发酵，一般来说，发酵时间需要2-3小时。
发酵完成后，将面团揉成长条状，切成小块，然后将每个小块揉成馒头的形状。最后，将揉好的馒头放入蒸锅中，开大火蒸20-30分钟即可。
金华馒头的最大特点是它的酒香味和红色的图案。金华馒头的酒香味来自于面粉和发酵粉的混合，这种特殊的香味使得人们一闻就能辨别出金华馒头。而红色的图案则是用发酵过程中的红色酵母物质制成的，这种图案不仅增加了馒头的喜庆气氛，也使馒头更加美观。
总的来说，浙江金华馒头是一道口感松软，味道独特的美食。它的制作工艺简单，但需要时间和耐心，只有这样，才能制作出口感好的金华馒头。

10.焙糕

　　标题：浙江地区的特色美食——稻米焙糕
稻米焙糕是一道极具地方特色的美食点心，其主要原料是由稻米制成。与其他的点心相比，稻米焙糕具有其独特的口感和营养价值。这道点心中含有丰富的膳食纤维，对人们的健康十分有益，同时其嚼劲十足，味道鲜美，深受浙江地区人们的喜爱。
在制作过程中，将稻米经过特殊处理，使其变得更加粗糙，从而使得烘焙出来的焙糕更加有嚼劲。这种粗糙的稻米含有丰富的膳食纤维，有助于帮助消化，预防便秘，同时也能够降低血脂，预防心血管疾病。
此外，稻米焙糕的口感也十分独特，既有大米的香甜，又有烘焙的香味，让人回味无穷。在浙江地区，每当节日或者庆祝活动时，都会制作大量的稻米焙糕，当做礼物送给亲朋好友，表达对彼此的祝福和关怀。
总的来说，稻米焙糕是一道既健康又美味的点心，是浙江地区的一道特色美食。如果你在浙江地区旅游，不妨尝试一下这道美食，它一定会给你带来不同的味觉体验。