广东十大汤排行榜：人参乌鸡汤位列其中，第五款适合孕妇饮用

在广东的街头巷尾，到处可见贩卖热汤的商铺和小摊，这无疑反映出广东人对补汤的热爱，并且他们已经将每天喝一碗热汤视为习惯，以补充身体能量。今日，我们将揭晓广东最受欢迎的十大名汤排行榜，一起来看看哪一款最吸引你吧！

广东十大名汤排行榜

　　食疗是一种以食物为药物，通过食物的直接或间接作用，达到调节体质，增进健康，防治疾病的目的。以下是10种常见的食疗汤品，它们分别以五指毛桃根、党参、黄芪、胡萝卜、山药、茯苓、乳鸽、黑豆、鲤鱼、红枣和乌鸡为原料，具有滋补、滋阴、补血、补气、清肝明目、润肺止咳、养胃保肝、补肾壮阳、提高免疫力等多种功效。
1. 五指毛桃根煲猪脚：五指毛桃根是一种常用的中药材，可以补脾益肺、润肺止咳、利尿消肿。猪脚则富含胶原蛋白，具有美容养颜的效果。此汤品适合肺虚咳嗽、脾虚泄泻及肾虚的人群食用。
2. 党参黄芪炖鸡：党参和黄芪是中国传统的补气良药，能够提高人体免疫力、增强体质。鸡肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提供人体所需的营养。此汤品适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
3. 胡萝卜排骨汤：胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，具有抗氧化和抗炎的作用。排骨则含有丰富的蛋白质和骨胶原，能够补充人体所需的营养。此汤品适合需要增加营养、提高免疫力的人群食用。
4. 山药茯苓乳鸽汤：山药和茯苓都是中药中的佳品，能够滋阴补肾、健脾养胃。乳鸽则是优质蛋白质的来源，具有补充营养、提高免疫力的效果。此汤品适合身体虚弱、免疫力低下的人群食用。
5. 黑豆鲤鱼汤：黑豆含有丰富的蛋白质和纤维素，能够补肾健脾、滋阴润燥。鲤鱼则含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够增强人体免疫力。此汤品适合需要增加营养、提高免疫力的人群食用。
6. 阿胶红枣乌鸡汤：阿胶、红枣和乌鸡都是滋补良药，能够滋阴养血、益气补肾。此汤品适合贫血、脸色苍白的人群食用。
7. 茶树菇无花果老鸭汤：茶树菇和无花果都是中药中的佳品，能够清肝明目、润肺止咳。老鸭则是优质蛋白质的来源，能够补充营养、提高免疫力。此汤品适合需要增加营养、提高免疫力的人群食用。
8. 萝卜羊肉汤：萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，具有抗氧化和抗炎的作用。羊肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够补充人体所需的营养。此汤品适合需要增加营养、提高免疫力的人群食用。
9. 人参乌鸡汤：人参是中药中的佳品，能够滋阴养肾、益气补血。乌鸡则是优质蛋白质的来源，能够补充营养、提高免疫力。此汤品适合需要增加营养、提高免疫力的人群食用。
10. 猪脚姜：猪脚姜是广东传统的滋补食品，能够补脾益肾、健脾养胃。生姜具有温中散寒、暖胃止呕的效果。此汤品适合需要增加营养、提高免疫力的人群食用。

1.五指毛桃根煲猪脚

　　《五指毛桃根煲猪脚》是一道广东地区非常有名的美食汤品，主料为五指毛桃根和猪脚。五指毛桃根是一种药用植物，民间有“广东人参”之称，具有滋阴润肺、壮阳补肾、清热利湿等功效。猪脚则是猪的脚部部位，含有丰富的胶原蛋白和脂肪，有滋阴补肾、美容养颜的功效。
将五指毛桃根和猪脚放在一起煲汤，不仅可以将两种食材的营养成分和味道最大限度的发挥出来，而且还能使它们之间的功效互相加强。这种汤品的口味鲜美，营养丰富，深受广东地区人们的喜爱。
除了滋阴润肺、壮阳补肾的功效外，五指毛桃根煲猪脚还有以下几个好处：
1. 美容养颜：猪脚含有丰富的胶原蛋白和脂肪，可以滋润肌肤，改善皮肤干燥，使皮肤光滑有弹性，达到美容养颜的效果；五指毛桃根中的有效成分也有助于改善肌肤状况，使皮肤更健康。
2. 强身健体：五指毛桃根煲猪脚对身体有很好的滋补作用，可以强身健体，预防疾病。
3. 有助于睡眠：猪脚含有一些可以促进睡眠的成分，可以改善睡眠质量，有助于缓解失眠和神经衰弱等问题。
总之，《五指毛桃根煲猪脚》这道美食汤品不仅美味可口，而且功能多样，对身体有很好的保健作用。

2.党参黄芪炖鸡

　　党参黄芪炖鸡是一道非常经典的粤菜汤品，主要由母鸡、黄芪、党参和红枣等食材炖制而成。这道汤品不仅具有丰富的营养，还能够有效地调理身体，提高体质。党参作为一种常见中药，具有补气固表、提升免疫力的作用，黄芪则具有补气养血的功效，红枣则能够补血安神、调和药性。母鸡是这道汤品的主要主料，它不仅可以为汤品提供丰富的蛋白质，还有滋阴润燥的作用。将这四种食材结合在一起，不仅可以有效去除鸡肉的腥味，还有助于提升汤品的口感和营养含量。因此，党参黄芪炖鸡是一道非常值得尝试的美食汤品，无论是作为日常营养补充还是作为疾病调理，都是非常理想的食疗选择。

3.胡萝卜排骨汤

　　《胡萝卜排骨汤：冬季养生滋补汤品》
冬季已经来到，寒冷的天气让身体感到不适，这时候，一碗热腾腾的胡萝卜排骨汤就能瞬间暖身，而且这款汤的口感鲜美，营养价值极高，是冬季养生滋补之选。
主料：排骨和胡萝卜
排骨是肉类中的蛋白质和矿物质宝库，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、钙、铁、磷等多种营养成分，具有强身健体、增强免疫力的功效。
胡萝卜则是一种营养价值极高的蔬菜，富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、磷、铁等矿物质，对视力保护、增强免疫力、保护血管健康都有很大的帮助。
胡萝卜排骨汤的做法十分简单，只需要将排骨和胡萝卜一起放入锅中炖煮，加入适量的调料，如生姜、料酒等，待排骨完全炖烂，就可以享用了。
这款汤不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合冬季饮用。同时，胡萝卜排骨汤对消化不良、便秘、腰膝酸软等症状也有一定的缓解作用，是冬季养生的佳品。
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的胡萝卜排骨汤，不仅能暖身驱寒，还能为身体提供充足的营养，是冬季养生必备的美食之一。

4.山药茯苓乳鸽汤

　　《山药茯苓乳鸽汤》是中医药膳中的一道经典方剂，它的主要成分有乳鸽、山药和茯苓。这些食材的性质都有利于调理脾胃，增强胃功能。
首先，乳鸽是一种富含蛋白质和微量元素的食物，它不仅可以补充人体的营养，还可以帮助增强体质，提高免疫力。其次，山药是一种营养价值非常高的食物，它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素、矿物质，尤其是其含有的薯蓣皂苷元具有明显的抗氧化、抗衰老作用，可以延缓人体的衰老过程。最后，茯苓也是一种具有滋补力的中药材，它既能补肾益气，又能利水消肿，对于肾虚水肿、脾虚泄泻等症状有很好的治疗效果。
总的来说，《山药茯苓乳鸽汤》是一道非常适合脾胃不好的人饮用的汤品，它不仅可以补充营养，还可以调理肠胃，增强胃功能。如果你也是脾胃不好的人，不妨尝试一下这道汤品吧！
但是在食用前，建议先咨询医生或专业人士的意见，确保自己能够安全地食用这道汤品。

5.黑豆鲤鱼汤

　　《黑豆鲤鱼汤》是一道广东地区的特色美食，它的主料包括鲤鱼、黑豆和红枣。这道汤品不仅味道鲜美，而且还富含丰富的营养成分，对于改善气血两亏有着显著的效果。
鲤鱼的个头一般比较大，而且鱼刺相对较少，使得它成为一道非常适合孕妇和哺乳期女孩子们食用的美食。此外，鲤鱼还富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等多种营养成分，能够满足人体对多种营养物质的需求。
黑豆富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值。黑豆中的异黄酮被誉为“植物雌激素”，能够调节人体内分泌，对于改善女性的月经不调和更年期症状有着显著的功效。
红枣含有丰富的维生素和矿物质，能够补血养颜，增强人体免疫力。同时，红枣中的膳食纤维能够帮助消化，预防便秘。
总之，《黑豆鲤鱼汤》是一道富含营养、口感鲜美的美食，适合各种人群食用。无论是为了改善气血两亏，还是为了美容养颜，都可以尝试制作这道汤品。

6.阿胶红枣乌鸡汤

　　《阿胶红枣乌鸡汤》是一道广东地区的传统美食，它以阿胶、红枣和老母鸡为主要原料，以其丰富的营养价值和独特的口感而受到广大食客的喜爱。
阿胶是驴皮熬制而成的一种滋补食品，被誉为“美容圣品”。它的主要成分是胶原蛋白、氨基酸和微量元素，这些成分对于女性来说都非常有益。阿胶能增强人体免疫力，改善皮肤状况，延缓衰老。同时，阿胶中的铁元素也能帮助补充缺铁性贫血，改善贫血症状。
红枣则富含蛋白质、脂肪、糖以及其他多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。红枣中的铁元素含量也较高，能帮助补充缺铁性贫血，同时也能改善疲劳，增强体质。
老母鸡则是一种高蛋白质、低脂肪的食物，富含铁、钙、磷等多种矿物质。老母鸡肉质鲜美，炖煮后口感细腻，易于消化吸收。
将阿胶、红枣和老母鸡一起炖煮，不仅可以充分发挥各自食材的营养作用，还能让汤品的口感更加丰富。这道阿胶红枣乌鸡汤不仅能帮助补充气血，还能增强体质，非常适合经常要来大姨妈，且体比较虚的女孩子食用。
总的来说，阿胶红枣乌鸡汤是一道非常有营养的美食汤品，对于女性来说非常友好。不仅美味可口，而且营养价值极高，是一道不可多得的家庭美食。

7.茶树菇无花果老鸭汤

　　《茶树菇无花果老鸭汤》是一道具有广东特色的美食，其主料包括鸭肉、茶树菇和无花果三种食材。这道汤品的营养价值非常高，因为茶树菇和无花果都含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，而且味道鲜美，非常适合用来炖煮鸭汤。
茶树菇是一种食用菌，其独特的香气和口感深受人们喜爱，还具有很高的营养价值。茶树菇中含有丰富的多糖类物质、膳食纤维、氨基酸以及多种微量元素，其中，蛋白质的含量高达19.4%。此外，茶树菇还含有丰富的维生素B和维生素E，具有良好的抗氧化效果，可以帮助人体抵抗衰老，增强免疫力。
无花果则是夏季常见的水果之一，它的口感细腻，味道甘甜，具有较高的营养价值。无花果中含有大量的膳食纤维、维生素C和钾元素，还含有一定量的蛋白质和脂肪，有利于人体的消化和吸收。
鸭肉是广东地区较为常见的肉类食材，其肉质鲜美，营养丰富。鸭肉中含有大量的蛋白质，以及一些维生素和矿物质，其中，维生素B和维生素E的含量较高，有助于人体的生长发育和健康。
茶树菇无花果老鸭汤是一道非常适合夏季食用的美食，它的口感鲜美，营养丰富，既能满足人体的营养需求，又能够消暑解渴。如果想要调制这道汤品，需要准备以下食材：鸭肉500克，茶树菇100克，无花果5颗，葱、姜、料酒、盐适量。首先将鸭肉清洗干净，切成块状；然后将茶树菇泡发，切成小段；接着将无花果洗净，去核；最后，将所有食材一起放入锅中，加入适量的葱、姜、料酒、盐，煮至鸭肉熟透即可。

8.萝卜羊肉汤

　　《萝卜羊肉汤》是一道可以让人在寒冷的冬季温暖身体、滋补身体的美食汤品。其中，羊肉和萝卜都是其主要原料，两者都富含丰富的营养，对于调理身体、增强体质有很好的效果。
羊肉是一道常见的肉类食材，它富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。其中，羊肉中的蛋白质是人体必需的重要营养物质，能够提供人体所需的氨基酸，对于增强体质和提高免疫力有很好的作用。同时，羊肉中的脂肪也比较丰富，能够提供人体所需的能量，对于缓解疲劳、提高身体活力有很好的效果。
而萝卜则是一种营养丰富的蔬菜。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。其中，萝卜中的维生素C和维生素A含量较高，对于抗氧化、增强免疫力、改善视力等有很好的效果。同时，萝卜中的膳食纤维也有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
《萝卜羊肉汤》的制作方法十分简单，首先将羊肉切块，加入料酒、生姜和大葱等料进行炖煮，去除羊肉的腥味。然后捞出羊肉，和切好的萝卜一起加入锅中，用文火慢煮，让其充分吸收萝卜的营养。最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
总的来说，萝卜羊肉汤是一道既能补充营养、又能够提高身体免疫力的美食汤品。它适合在寒冷的冬季食用，能够让人感到温暖和舒适。

9.人参乌鸡汤

　　人参是一种非常珍贵的中药材，被誉为"百草之王"。其主要功效包括补气、生津、安神、益智等。人参可以用于治疗一些虚弱无力、身体疲劳、心慌气短等症状。同时，长期食用人参还可以增强免疫力，提高身体抵抗力。
人参乌鸡汤就是以人参和老母鸡为主要材料制作的一道美食汤品。乌鸡是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋补养颜、补血益气等功效。
一般来说，制作人参乌鸡汤需要选择新鲜的老母鸡，将鸡肉洗净后切成块，同时备好人参。然后将鸡肉放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。约炖煮1小时后，加入人参，再炖煮30分钟，最后加入适量的盐调味即可。
人参乌鸡汤不仅美味可口，而且具有很强的营养价值。它能够补气养血、滋阴润燥、强身健体，非常适合身体虚弱、抵抗力差的人群食用。同时，它还能够增强心理健康，缓解压力，提高生活质量。
总的来说，人参乌鸡汤不仅是一道美味的汤品，更是一道具有很强养生功能的菜品，非常适合人们日常食用。

10.猪脚姜

　　猪脚姜是一种常见的广东地区汤品，猪脚和生姜是其主要食材。猪脚含有丰富的胶原蛋白和微量元素，可以滋阴壮阳，美容养颜；生姜具有去腥、驱寒的效果，且含有丰富的挥发油和挥发性成分，可以刺激食欲，增进食欲。猪脚姜的营养价值丰富，具有很高的食疗价值。