肖战代言开小灶自热米饭口味排行榜，哪个最好吃？

开小灶最近推出了一款自热米饭，名字叫开小灶，邀请了人气明星肖战代言。这款自热米饭目前有6种口味，分别是广式腊味煲仔饭、土豆煨牛腩、宫保鸡丁、水煮牛肉、小香菇烧肉和三鲜烩四喜。相信许多人关心开小灶的味道如何，哪些口味更值得推荐。为此，本小编为大家整理出了相关推荐。

开小灶是我觉得这么多种自热米饭中吃起来最没有包装食品味道的，分量很感人 而且米真的很好吃爱了爱了~

　　《1、【广式腊味煲仔饭】辣度：0》是一道广式煲仔饭的食谱，其特点是通过选用广式腊肠、腊肉、腊鸭等腊味和新鲜的米饭，再加入一些辣椒等调料，烹制出一种口感鲜美、香辣可口的煲仔饭。以下是与这部食谱相关的领域知识补充：
1. 广式煲仔饭：广式煲仔饭是广东省的传统美食之一，具有独特的烹饪技巧和地方特色。它通常是在一个小砂锅里烹制的，煲仔饭的特点是饭香四溢、口感滑嫩、色泽诱人。
2. 腊味：腊味是中国的传统美食，包括腊肉、腊肠、腊鸭等。腊味往往需要经过长时间的腌制和烟熏，使其具有独特的风味和香味。腊味不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、矿物质等营养成分。
3. 辣椒：辣椒是世界上最常见的香料之一，具有辛辣的口感和独特的香味。辣椒中含有一种名为辣椒素的化合物，可以刺激口腔和胃部的感觉神经，产生热感和辛辣感。
4. 调料：煲仔饭的烹制过程中需要添加各种调料，如酱油、糖、胡椒粉、老抽等。这些调料可以增加煲仔饭的风味和色泽，使其更加美味可口。
5. 砂锅：砂锅是一种传统的烹饪器具，具有保温能力好、烹饪效果好等优点。煲仔饭通常是在砂锅中烹饪的，能够保持食物的鲜美口感和营养成分。
综上所述，《1、【广式腊味煲仔饭】辣度：0》是一部具有地域特色的美食食谱，通过加入广式腊味、辣椒等调料，烹制出一种香辣可口的煲仔饭。

腊肉+腊肠+酱汁+炒米

　　基于前文的信息，我们可以得知这是一款以米饭为主要食材，搭配腊肠和腊肉的广式煲仔饭。此外，该煲仔饭还加入了炒米、青蔬包和咸甜适中的酱汁。最后，建议在饭热好后可以添加炒好的蔬菜和鸡蛋以增加口感和营养价值。
以下是对该煲仔饭口感、食材、调味等方面的具体分析：
口感方面：米饭颗粒分明，有嚼劲但也不会过于干硬。因为还加入了炒米，所以让整份煲仔饭吃起来都更香了一些。同时，腊肠和腊肉的味道也很浓郁，与米饭的口感形成很好的搭配。
食材方面：煲仔饭的配料有腊肠、腊肉、青蔬包和米饭。其中，青蔬包里的南瓜和四季豆为煲仔饭增色不少，既丰富了食材种类，也增加了口感的层次。
调味方面：煲仔饭的酱汁类似肠粉配的甜酱油，口味淡的朋友，酱汁全放可能会有点咸。因此，建议根据个人口味适量添加酱汁。
此外，煲仔饭还有一大亮点，就是在饭热好后可以继续加入炒好的蔬菜和鸡蛋，既解腻，又补充膳食纤维，非常实用。
总的来说，这款煲仔饭口感香浓，配料丰富，调味适中，是一款美味又健康的美食。

牛腩+土豆+榨菜

　　本篇文章将为您详细介绍《个人觉得，这款以及其余四款的米饭与煲仔饭的相比会更加软糯一些。 整体口味是酱香型的，能吃到八角的味道。有些许辣味但十分柔和。土豆绵软入味，牛腩也很嫩，不会出现咬不烂的情况。（我们广东人夸鸡肉好常说这个鸡肉很有鸡味，所以我也要夸这个牛腩很有牛腩味。） 3、【宫保鸡丁】辣度：大，干辣椒、花椒、糖、醋、大蒜等。
宫保鸡丁是四川传统的名菜之一，主要以鸡肉、花生米、干辣椒、花椒等原料为主料，加入了酱油、糖、醋、大蒜、生姜等调料，呈现出鲜香、麻辣、甜酸、微辣的口感。在制作过程中，鸡肉需要先用料酒、生抽、盐、淀粉等腌制一段时间，然后再炸至金黄色，这样既能保证鸡肉的口感，又能让鸡肉变得更加鲜嫩。同时，炸完的鸡肉也要用冷水浸泡一段时间，这样做的目的是为了使鸡肉更加嫩滑。
除了鸡肉之外，宫保鸡丁中的花生米也是非常重要的配料。花生米经过炸制后，外皮变得酥脆，内里保持了花生的原汁原味。在炸制花生米的过程中，还需要加入一些盐、胡椒粉、五香粉等调料，这样可以使花生米的味道更加浓郁。
最后，宫保鸡丁的辣度主要来自于干辣椒、花椒和小米椒。干辣椒的辣度较高，能够使宫保鸡丁的味道更加浓郁；花椒的辣度较低，但是能够增加宫保鸡丁的香气；小米椒的辣度适中，既能够增加宫保鸡丁的辣度，又不会使宫保鸡丁的味道过于强烈。通过巧妙搭配，使得宫保鸡丁的口感既麻辣又鲜香。

丁+花生

　　对于整个菜品的评价，我们可以从以下几个方面进行分析：
1. 口感：整体是麻辣口味。鸡肉爽滑嫩弹，不会柴。这说明鸡肉的烹饪技术很好，口感嫩滑，而且不会太柴。而且，杏鲍菇的存在也让整个菜的口感又上升了一个层次。
2. 辣度：虽然标明的辣度比土豆煨牛腩那款少一个，但我觉得这款的辣味会更明显。这说明这款菜品的辣度适中，不会太辣，但又会有一定的辣度，以满足一些喜欢吃辣的人的口味。
3. 便利性：花生与菜分开包装了，对花生过敏和不喜欢花生的人都十分友好。这说明这款菜品的设计非常人性化，考虑到了不同人的需求，对于一些对花生过敏或者不喜欢花生的人，他们也能享受到美食。
在美食评价中，除了口感和辣度，还有便利性等因素需要考虑。从以上分析来看，这款水煮牛肉不仅口感好，辣度适中，而且设计人性化，适合不同的人群。

牛肉+笋+木耳

　　提到烧肉，很多人都会想起烧肉饭，而这款小香菇烧肉就是其中的一款。这款烧肉有着辣度，而且是半个烧肉的辣度，让人食欲大开。
这款小香菇烧肉采用了优质的五花肉，经过精心烹饪，将肉的鲜美与香菇的香味完美融合。烧肉的肉质饱满，口感鲜嫩，而香菇的口感更是鲜美，两者相辅相成，相得益彰。
这款烧肉的辣度来自于特制的辣椒酱，辣度适中，而且不掩盖肉的鲜美。在尝一口烧肉的同时，还能感受到辣椒的辛辣，让烧肉的味道更加丰富。
这款烧肉的配菜也非常丰富，有木耳和笋，木耳的口感爽脆，笋的口感鲜嫩，既增加了烧肉的口感层次，又提升了烧肉的营养价值。
总的来说，这款小香菇烧肉是一款非常美味的烧肉，无论是口感还是味道都非常出色。而且，它的辣度适中，不会过于辣口，非常适合喜欢烧肉的朋友尝试。

五花肉+猪软骨+香菇+白云豆+榨菜

　　标题：【三鲜烩四喜】一次满足你对美食的所有期待
【简介】
这款三鲜烩四喜是一款非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。它以其丰富的口味和丰富的营养吸引了无数的美食爱好者。辣度为0，适合所有口味的人群。
【原料】
主要原料有：瘦肉、鱼肉、虾肉、鸡肉、香菇、蚕豆、粉丝等。这些食材的组合，使得这款菜品的口感丰富多样，营养均衡。
【制作步骤】
1. 瘦肉、鱼肉、虾肉、鸡肉切块，用料酒、酱油、盐、糖、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 香菇切块，蚕豆剥皮，粉丝浸泡软。
3. 热锅冷油，将腌制好的肉块煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，加入香菇、蚕豆翻炒均匀，加入适量的水烧开。
5. 加入粉丝，煮至粉丝软，然后将煎好的肉块倒入锅中，翻煮几分钟。
6. 加入调味料（酱油、盐、糖、生抽），翻煮均匀，出锅前撒上葱花即可。
【烹饪技巧】
1. 瘦肉、鱼肉、虾肉、鸡肉的腌制时间不宜过长，以免肉变得过老。
2. 粉丝在烹饪前需要充分浸泡软，否则不易煮熟。
3. 加入调味料的时间要适中，过早加入会让肉变得过于硬。
【营养价值】
这款三鲜烩四喜不仅味道鲜美，而且营养丰富。瘦肉中含有丰富的蛋白质，鱼肉和虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，鸡肉中含有丰富的优质蛋白质，香菇和蚕豆中含有丰富的维生素和矿物质。
总的来说，这款三鲜烩四喜是一款适合所有人群的美食，无论是喜欢口感丰富的人，还是喜欢清淡口味的人，都可以在这款菜品中找到自己喜欢的味道。如果你还没有尝试过这款菜品，那么不妨试试看，相信它一定能满足你对美食的所有期待。

猪肉丸+猪肚+笋+香菇+海带

　　在食疗方面，不同的人有不同的口味喜好，因此在选择菜品时，需要考虑各种因素，例如口味偏好、饮食习惯、季节等。在上述内容中，作者推荐了几款适合不同口味人群的菜品，包括水煮牛肉和宫保鸡丁，适合喜欢辣味的朋友；小香菇烧肉和三鲜烩四喜，适合口味较清淡的朋友；土豆煨牛腩和广式煲仔饭，适合大众口味。
在这些菜品中，作者特别提到了说是“小香菇烧肉”，还说这种菜“我觉得比香菇烧肉那款更有味道一些”。这可能是因为小香菇烧肉在烹制过程中加入了其他的食材，如猪肚和葱姜等，这些食材不仅可以增加菜品的鲜美味道，还有助于提升菜品的整体口感。
除了主要食材外，配料的选择也是决定菜品味道的一个重要因素。在上述内容中，作者提到海带、笋等食材都浸满了鲜甜的汤汁，这些食物的加入也使得菜品的味道更加丰富。
总的来说，选择菜品需要根据个人的口味喜好和饮食习惯来进行，也要考虑到菜品的营养成分和烹制方法，才能做出既美味又营养的佳肴。

个人心中排名：水煮牛肉（微辣） > 小香菇烧肉 > 宫保鸡丁 > 土豆煨牛腩 > 广式腊味煲仔饭 > 三鲜烩四喜