吉安特产排行榜

吉安，古称庐陵、吉州，隶属于江西省。吉安享有“江南望郡”之誉，是江西省重要的文化中心之一。这里有丰富的自然资源，秀丽的风光和深厚的文化底蕴。白鹭洲书院、欧阳修纪念馆、燕坊古村等都是吉安独具特色的名胜之地。
吉安的特产多种多样，包括赣南脐橙、上犹蜜橘、吉安金桔、吉安月饼等。赣南脐橙以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值而闻名天下。上犹蜜橘以其饱满的果肉和浓郁的香气而备受青睐。吉安金桔则以其清甜的口感和丰富的维生素C含量而受到消费者的欢迎。而吉安月饼则是中秋节期间的传统美食，以其酥脆的外皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱。
所以，如果你有机会来到吉安，一定不要错过这些美味的特产和美丽的风景名胜。

1、万安茶油

　　茶油是中国传统的食用油，其历史悠久，被誉为“东方橄榄油”。茶油的主要成分是不饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸的含量大约只有10%，而不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，这对于人体健康非常重要。
茶油的来源主要是取自油茶树的种子，这种植物生长在江西省万安县赣江十八滩两岸的崇山峻岭中，这里远离污染，加之传统的工艺精制提炼，使得茶油具有极高的品质。
除了营养价值极高之外，茶油还具有一些保健功效。茶油中的维生素A、B、C、E以及有益人体健康的多种微量元素，可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。而且，茶油中的不饱和脂肪酸可以减少心脏病和中风的风险，对于保护心脑血管健康有着重要的作用。
总的来说，茶油是一款非常好的食用油，具有丰富的营养价值和保健功效，对于人体健康有着极其重要的价值。

2、红米

　　这段话提到了红米的主要原料——山泉水。山泉水是经过山体的自然过滤和净化的，水质纯净，含有丰富的矿物质和微量元素，这对于红米的生长和品质有着重要的影响。另外，井冈山的地理环境也对红米的品质有着重要影响。由于井冈山地处山区，日照时间较短，气温、水温相对较低，这样的环境可以帮助红米生长得更为缓慢、有机，从而保证了其品质的优良。

3、吉固芷

　　《吉固芷》是由吉安县特产的一味药材，以其独特的药效和丰富的营养成分深受人们喜爱。该药材的主要功效包括温脾止泻、补肾壮阳、固精缩尿、抗菌驱虫等。其中，对于肾阳不足引起的阳萎、滑精、早泄、腰疼、尿频、遗尿以及虚冷泄泻、肾虚气喘等症状，有显著的药效效果。
《吉固芷》的主要成分包括丰富的脂肪油、挥发油、异补骨脂素、有机酸甙、碱溶性树脂等。这些化合物对人体健康有着重要的作用。脂肪油可以促进消化吸收，挥发油则有止痛、消炎的作用，异补骨脂素和有机酸甙则可以增强血液循环，改善人体新陈代谢，碱溶性树脂则有抗菌、驱虫的功效。
据研究，长期食用《吉固芷》可以增强人体免疫力，预防各种疾病的发生。同时，它还可以改善睡眠质量，减轻压力，提高生活质量。
虽然《吉固芷》有着显著的药效和丰富的营养成分，但是在使用时也要注意剂量的控制，过度食用可能会对身体造成负担，甚至引发不良反应。因此，在食用《吉固芷》时，最好在医生的指导下进行，并且注意个人的体质和健康状况。

4、熏笋

　　《选用硕大肥美的新鲜冬笋为原料，用井冈山地区当地农民家传熏笋秘方，精心熏制，味道独特，口感上佳，深受当地农民喜爱，乃家中接朋待客宴席上不可少的美味佳肴。》介绍的是一种地方特色美食——井冈山熏笋。
熏笋是一种传统的美食，制作者通常是井冈山地区的农民，他们通常会选取新鲜的冬笋，通过熏制的方式，使得笋子味道更佳。熏制的过程是经过烟熏、晾晒、腌制等多个步骤，这样的做法使得熏笋的味道更加独特，口感上佳，深受当地人的喜爱。
熏笋的制作过程非常繁琐，需要一定的耐心和技巧。首先，选取新鲜的冬笋，洗净后切成小段，放入盐水中浸泡一段时间，以去除笋子中的杂质和水分。然后，将笋子放入熏制的竹签上，再放入熏房中进行熏制。熏制的过程中，需要不断地转动竹签，使得所有的笋子都能均匀受热。熏制的时间根据笋子的新鲜程度和熏房的温度而定，通常需要几个小时到一天的时间。
熏制结束后的笋子，经过晾晒和腌制，味道更加鲜美，口感上佳。这样的美味佳肴在井冈山地区非常受欢迎，是当地农民家中的必备菜肴，也是接待客人和宴席上不可少的美味佳肴。
总的来说，井冈山熏笋是一款地方特色美食，它的制作过程繁琐，需要一定的耐心和技巧。但是，只要掌握正确的制作方法，就可以制作出口感上佳，味道独特的美味佳肴。

5、艾米果

　　艾米果，一道源自中国的纯天然绿色美食，以其独特的风味和营养价值备受广大消费者喜爱。艾米果的制作原料主要是艾草和糯米，艾草含有丰富的人体健康所需的膳食纤维、维生素和矿物质，而糯米则富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，对人体健康有很大的益处。艾米果味道清香，而且口感软糯，十分美味，是日常生活中不可多得的健康食品。不仅如此，艾米果还具有很高的药用价值，可以帮助消化、预防感冒、缓解咳嗽和疼痛等症状。在日常饮食中，艾米果也是一个很好的选择，既有健康又能满足口腹之欲。总之，艾米果是一道既美味又营养的绿色美食，值得我们尝试和推广。

6、川板鸭

　　《遂川板鸭》是一道独特的美食，其主要食材为麻鸭，其制作工艺独特，成品剁成小块后再用干红辣椒爆炒，味道鲜美，香味独特，深受广大食客的喜爱。
板鸭的制作过程采用了独特的腌制和烹饪技术，首先选用优质的麻鸭作为原料，然后用花椒、八角、香叶等各种调料进行腌制，使得鸭肉充分吸收调料的味道，再经过一段时间的腌制，鸭肉的口感更加鲜美。
在烹饪过程中，板鸭需要用干红辣椒进行爆炒，这种做法使得鸭肉的香味更加浓郁，口感更加鲜美。同时，干红辣椒还具有一定的辣味，使得板鸭的味道更加独特。
除了味道鲜美，板鸭的营养价值也十分丰富。鸭肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还含有多种维生素和矿物质，对人体有很好的滋补作用。此外，鸭肉的脂肪含量比猪肉和牛肉要低，对于需要控制饮食的现代人来说，是一种理想的肉类食品。
总的来说，《遂川板鸭》是一道制作工艺独特、味道鲜美、营养丰富的美食，深受广大食客的喜爱。

7、枳壳

　　商洲枳壳是一种重要的中药材，以其独特的形状和药效在全球范围内广受欢迎。商洲枳壳的历史可以追溯到1000多年前，当时被用于治疗各种疾病和疼痛。这种药材的主要产地在中国江西省的新干三湖镇，这里的气候适宜，土壤肥沃，非常适合商洲枳壳的生长。
商洲枳壳的形状独特，形态如同菊花，因此得名菊花型商洲枳壳。这种药材的主要成分是橙皮甙和黄酮类化合物，这些成分可以改善人体的血液循环，帮助消除疲劳和改善睡眠质量。商洲枳壳还具有抗菌和抗氧化的功效，可以增强人体的免疫力，预防各种疾病。
商洲枳壳在中国的中医药文化中占有重要地位，被广泛应用于各种医疗和保健配方中。它的疗效被世人认可，是中国传统的“四宝”之一。随着科技的发展，商洲枳壳的药用价值也被进一步挖掘，被用于开发各种保健品和药品。
商洲枳壳的历史悠久，其独特的形状和药效使其在世界范围内具有广泛的影响力。它的生产和使用，不仅推动了中国的中医药文化的发展，也为人类的健康做出了贡献。

8、吉安堆花酒

　　堆花酒，又名“双花酒”，属江西吉安堆花酒业有限公司生产，是江西省吉安市吉州区的特产。它以其独特的酿酒工艺和精湛的酒艺在国内外赢得了广泛的赞誉。
堆花酒的工艺历史悠久，起源于唐宋时期。它的生产工艺主要包括原料准备、蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等几个步骤。其中，堆花酒的发酵工艺尤为重要，它是堆花酒口感香醇、回味悠长的关键环节。
堆花酒的酒色清澈、味绵甜、质醇美。它的外观清澈透亮，酒色金黄，一眼就能看出其品质。口感上，堆花酒绵甜醇厚，略带药香，入口冽爽，回味悠长。最后，它的尾净清爽，让人感觉身心舒畅。
堆花酒因其独特的品质，被誉为“江南之酒，甜而不腻，清凉爽口”。它不仅在国内市场享有很高的声誉，而且还远销海外，赢得了世界各地消费者的喜爱。
总的来说，堆花酒是一款具有深厚历史底蕴和独特品质的酒，它不仅是吉安市吉州区的特产，也是江西省的代表性酒品。

9、淮山枣泥糕

　　《该菜式赏心悦目，口感松脆，既是道美食，又是一道药膳．淮山具有健脾益胃、助消化，益肺止咳，滋肾益精，降低血糖，抗肝昏迷，延年益寿之功效．淮山含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素、多种矿物质和维生素，具有良好的保健功能。
淮山含有丰富的膳食纤维，可以增强肠道的蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，淮山中的淀粉可以提供人体所需的能量，而蛋白质则能帮助修复身体组织，促进生长发育。淮山还富含铁、钙、锌等多种矿物质，能增强人体的免疫力，预防贫血、骨质疏松等问题。
淮山中的膳食纤维和黏液质能吸附体内的毒素，帮助排毒养颜；而其中的维生素C和E则能延缓衰老，美容养颜。淮山中的营养物质还具有抗氧化作用，能防止自由基的生成，预防疾病。
淮山中的皂甙和黄酮类物质有抗肝昏迷的作用，可以提高肝脏解毒功能，预防肝炎和肝硬化。此外，淮山对于肾功能的改善也起到一定的作用，能够帮助降低血压，预防肾病。
总的来说，淮山是一道营养丰富的美食和药膳，既可作为日常饮食，又可作为疾病治疗的辅助食材。无论是对于健康人群还是病患人群，淮山都有其独特的营养价值和保健功效。

10、永书腊肉

　　永书腊肉是永丰县的传统名菜，也是永丰地区的地方美食，其制作工艺和口感都独具特色。
一、制作工艺
永书腊肉是采用乡村土法熏制而成，首先要选取新鲜的猪后腿肉，将其清洗干净，然后用盐和五香粉等调料腌制一段时间，使得肉质更加鲜嫩。接着，将腌制好的肉挂在火熏房内，用木材火熏制，熏的时间越长，腊肉的色泽就越金黄，香气也越浓郁。最后，将熏制好的腊肉切片或者整块食用，口感外酥里嫩，香味四溢。
二、营养价值
永书腊肉不仅口感鲜美，营养价值也极高。猪后腿肉是猪肉中的优质部位，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，对身体有很好的滋补作用。同时，由于腊肉是熏制而成的，所以在熏制过程中，肉中的一些有害物质会被燃烧掉，从而减少了腊肉中的有害物质含量，提高了腊肉的营养价值。
三、地方特色
永书腊肉是永丰县的一个地方特色菜，是永丰人民传承了多年的一道美食。在永丰地区，几乎每家每户都会制作腊肉，而且每年的农历新年，家家户户都会自己制作腊肉，以表达对新年的祝福和期待。因此，永书腊肉不仅是一种美食，更是一种地方文化，是永丰人民生活的一部分。
四、食用方法
永书腊肉的食用方法多样，可以切片炒菜，也可以整块炖汤。无论何种做法，都能展现出腊肉的鲜嫩和香气。而且，由于腊肉是熏制而成的，所以在烹饪时，不需要过早放盐，否则会影响腊肉的色泽和口感。
综上，永书腊肉是永丰县的一个地方特色菜，制作工艺独特，营养价值高，地方特色明显，食用方法多样，是一道不可错过的美食。