2021上海徽菜馆排行榜：皖约垫底，冠军消费高

《徽菜在中国有着丰富的文化内涵，并在全国各地受到了热烈欢迎，其代表菜品包括臭鳜鱼、毛豆腐、符离集烧鸡、八公山豆腐等。那么，在上海，有哪些徽菜餐厅是值得一试的呢？接下来，让我们来看看2021上海十大徽菜餐厅排行榜。

2021上海徽菜馆十大排行榜

1. 五彩皖宴

　　该篇文章描述的是一家位于上海龙柏饭店内的徽菜馆——五彩皖宴。这个品牌提供的是高端的徽菜和美食服务，人均消费1200元，定位较高。
五彩皖宴的装修风格独特，既有奢华感，又融入了不少徽州元素，营造出一种既舒适又富有地方特色的用餐环境。在这里，你可以感受到传统的中国餐饮文化，也能体验到现代的餐饮理念。
在服务方面，五彩皖宴的表现也非常出色。无论是在点菜、上菜，还是在用餐过程中，都能感受到工作人员的热情和专业。同时，他们也很注重顾客的需求和体验，力求让每一位客人都能在这里享受到最优质的服务。
当然，五彩皖宴的价格也相对较高，可能不适合所有人的消费水平。但是，如果你喜欢尝试各种高端美食，又愿意为此付出相应的价格，那么五彩皖宴绝对是一个值得一试的好去处。
总的来说，五彩皖宴是一家有着丰富特色和高品质的徽菜馆，它不仅能给你带来美味的美食，也能让你在享受美食的同时，感受到一种独特的文化和氛围。

2. 品粹生态餐饮

　　这篇文章似乎是一篇关于一家徽菜馆的评价。从描述中可以看出，这家餐厅位于江滨路99号，装修风格以徽州元素为主，店面宽敞，有二十多个包厢，可见规模较大。服务员专业，整体就餐体验较好。然而，由于文章没有提及具体菜品和口味，因此无法提供更详细的食物评价。

3. 享江南

　　标题：《人均消费120元的古韵美食：大华路44号3楼徽菜馆》
正文：
徽菜，作为中国四大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品吸引着食客的目光。而今天，我要介绍的是一家位于大华路44号3层的徽菜馆。
这家徽菜馆的装修风格极具古韵，无论是桌椅、餐具还是墙上挂着的装饰品，都充满了古色古香的气息。走进店内，你会仿佛走进了古代徽州的大街小巷，感受到了浓浓的传统文化氛围。
服务方面，这家徽菜馆中规中矩，员工们的服务态度非常热情友好。他们不仅会为你详细介绍每一道菜的烹饪方法和口感特点，还会根据你的个人口味为你推荐适合你的菜品。
在这里，有很多非常受欢迎的菜品，其中臭鳜鱼和手工豆腐是必点的。臭鳜鱼是徽菜中的特色菜品，选用新鲜的鳜鱼，经过独特的腌制和烹饪，散发出独特的香气，口感鲜美。手工豆腐则是由新鲜的黄豆制成，入口滑嫩，味道醇厚。
总的来说，这家徽菜馆不仅食品味道好，服务态度好，而且环境优雅，非常适合和家人朋友一起用餐。如果你想要品尝正宗的徽菜，那么不妨来这里试试看，相信你一定会有一个美好的用餐体验。

4. 徽珍源

　　《人均消费：120元》这篇报道主要是关于一家上海的徽菜馆的信息。从报道中我们可以了解到这家徽菜馆的地址、成立时间、门店数量以及口碑等信息。
首先，从地址上看，该徽菜馆位于潍坊路162号2层，这是一家位于上海市区的餐馆，地理位置非常便利，交通方便，周边配套设施齐全。
其次，从成立的时间上看，这家徽菜馆已经成立了十余载，说明它有着丰富的经营经验，也说明其在徽菜这一领域的影响力和知名度较高。
再者，从门店数量上看，报道中提到“上海门店不止一家”，说明这家徽菜馆在上海有很大的业务版图，有着较大的市场份额。
最后，从口碑上看，报道中提到“名气不错，就餐环境也比较舒适，比较受欢迎的菜品有土鸡汤、红烧牛腩等”，这说明这家徽菜馆的菜品口味受到消费者的认可，服务质量也得到了消费者的肯定。
总之，通过这篇报道，我们可以了解到这家徽菜馆的各方面信息，对于想尝试这家餐馆的消费者来说，有一定的参考价值。

5. 徽膳坊

　　这篇文章描述的是一个位于梅花路977号的徽菜馆。这家餐馆的人均消费为120元，装修风格较为素雅，店面很大，店员训练有素，热情周到。这家餐馆的特色菜包括一品锅、臭鳜鱼、白切鸡等，口感都非常好。

6. 小灶王

　　标题：上海小灶王徽菜馆：人均消费130元，值得一试的红烧肉和红烧臭鳜鱼
一、餐馆概述
小灶王是一家驰名上海的徽菜馆，位于真华路1112号，有多家分店，每家店的装修风格和菜品都有所不同，但都是以徽菜为主打。其中，红烧肉和红烧臭鳜鱼是小灶王的招牌菜，值得一试。
二、人均消费
小灶王的消费水平适中，人均消费大约在130元左右，对于一家品质不错的徽菜馆来说，这样的价格还是相当公道。
三、特色菜品
1. 红烧肉：小灶王的红烧肉以其肉质酥烂、色泽红亮、味道醇厚而受到人们的喜爱。采用优质五花肉，经过慢火炖制，肉质鲜嫩，肥而不腻，让人食欲大增。
2. 红烧臭鳜鱼：小灶王的红烧臭鳜鱼也是其招牌菜之一。臭鳜鱼是一种地方传统美食，经过特殊的烹饪工艺，臭味被压制，留下了独特的香鲜味道。肉质酥烂、味道鲜美。
四、环境和服务
小灶王的装修风格简约而不失华丽，环境优雅，给人一种舒适的感觉。服务员态度热情，服务周到，给予客人宾至如归的感觉。
五、总结
总的来说，小灶王是一家性价比很高的徽菜馆，不仅菜品味道好，价格适中，而且环境和服务也是一流的，值得一试。

7. 徽语现代徽菜

　　该餐饮信息涉及的领域包括餐饮业、地理位置和菜品推荐。这里是对这些领域的简要分析。
1. 餐饮业：餐饮业是一个广泛的领域，包括各种餐饮类型，如中餐、西餐、快餐、自助餐等。餐厅的管理、服务、菜品质量和价格等方面的各个方面都属于餐饮业的范畴。餐饮业的发展和繁荣直接取决于消费者的需求和满意度。
2. 地理位置：地理位置对于餐饮业来说非常重要。好的地理位置能够吸引更多的顾客，并且便于客户发现自己。漕宝路3299号七宝宝龙城市广场4层的位置优越，位于商业中心，便于消费者前往。这可能是该餐厅能够吸引大量消费者的一个重要原因。
3. 菜品推荐：菜品推荐是餐饮业中的一项重要服务。臭鳜鱼、地锅鸡、脆皮乳鸽等菜品都是消费者比较喜欢的菜式，这反映了该餐厅在菜品选择上做出了正确的决定。同时，这也可以吸引更多的消费者来尝试这些菜品。
总的来说，该餐饮信息涉及的领域包括餐饮业、地理位置和菜品推荐。这些信息对于消费者来说非常重要，因为他们可以帮助他们选到适合自己口味和需求的餐厅。对于餐饮经营者来说，这些信息也非常重要，因为他们可以帮助他们了解消费者的喜好和需求，以此来改进和完善自己的服务和菜品。

8. 印象徽州

　　这篇文章描述的是一家位于洛川中路800号2-3层的徽菜馆，这家餐厅的整体水平较高，店内布置充满了徽州的文化元素，给人一种典雅精致的感觉。
在菜品方面，该餐厅的红烧肉、土鸡汤和炒河虾较为受欢迎。红烧肉是徽菜的代表作之一，它的口感鲜美，肥而不腻，是一道不可错过的美食。土鸡汤则是以土鸡为主要食材，慢慢炖煮而成，口感鲜美，营养丰富，是滋补身体的理想选择。炒河虾则是以新鲜河虾为主料，配上多种调料炒制而成，口感鲜嫩，味道独特。
总的来说，这家徽菜馆以其高水准的菜品和服务，吸引了众多食客的喜爱。如果你对徽菜有兴趣，不妨来这里试试，我相信你会度过一个愉快的用餐时光。

9. 大富贵酒楼

　　内容领域知识补充：
1. 徽菜：徽菜源于安徽地区，以其独特的烹饪技艺和丰富的食材种类而著名。徽菜注重火候的掌握和调料的选用，以炖、烧、蒸为主，口味清淡，讲究原汁原味。徽菜的代表菜品有糖醋排骨、毛豆腐、臭鳜鱼、徽州炒面等。
2. 美食：美食是指满足人们口味需求的菜肴和食品。美食不仅仅是食物的美味，更是一种生活的享受和文化的传承。美食的种类繁多，可以按照食材、口味、地域等进行分类。
3. 商业街区：商业街区是指以商业活动为主的区域，一般包含了购物、餐饮、娱乐等多种业态。商业街区的建设对于城市的经济发展和人们的生活质量具有重要的影响。
4. 地理位置：地理位置是指一个地点相对于其他地点的空间位置。地理位置对于一个地点的生存和发展具有重要的影响，例如交通便利、资源丰富等。
5. 口碑：口碑是指一个商家或服务的好坏，通常由消费者的评价和反馈决定。口碑对于商家的经营和发展具有重要的影响，好的口碑可以吸引更多的消费者，而坏的口碑则可能导致消费者的流失。

10.皖约

　　该文章提到了一家位于上海市徐汇区天钥桥路的徽菜馆，该餐馆开设于2015年，地理位置优越，交通便利。从文章中可以了解到，该餐馆的装修风格时尚，融合了各式各样的元素，给人一种温馨而舒适的感觉。此外，该餐馆的价格适中，服务人员态度中规中矩，就餐体验良好。除此之外，文章中并未提供过多关于该餐馆的菜品、口味等方面的详细评论。