长春必买特产排行揭晓，哪些值得带回家？

到长春游玩的人，都会想买些能够方便携带的当地特产带回家，送给亲戚、领导和朋友。那么，在长春到底有哪些特产能送人呢？今天，我将为大家介绍长春十大特产，这些特产送人既方便又有面子。如果你对此感兴趣，那么不要错过了，一起看看吧！

1.榆树干豆腐

　　榆树干豆腐，是长春榆树市的传统特产之一。这是一道以大豆为主要原材料，经过特殊的加工工艺制成的食品。榆树市，位于吉林省中南部，曾经是我国上个世纪70年代的大豆主产地区。这个地区的大豆蛋白质含量高，产量足，为制造出优良的大豆制品提供了丰富的原材料。
榆树干豆腐的制作过程非常讲究，首先需要将大豆浸泡，然后磨成豆浆，接着加热煮沸，然后加入凝固剂，使豆浆凝固成豆腐。这个过程中，松花江的优质地下水发挥了重要的作用，它为豆浆提供了理想的煮沸条件，同时也使豆腐更加鲜美。
榆树干豆腐的口感细腻，质地软糯，营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。榆树干豆腐不仅可以作为主食食用，还可以用来制作各种菜肴，例如炖豆腐、炒豆腐等。
榆树干豆腐的制作工艺已经流传了多年，成为了榆树市的一种文化符号。每年的春秋两季，榆树市都会举行干豆腐制作大赛，吸引了许多游客前来观赏。榆树干豆腐不仅深受本地人的喜爱，也在全国范围内享有很高的声誉。
总的来说，榆树干豆腐是长春榆树市的一种传统特产，它以优质的原材料和独特的制作工艺，为人们带来了美味的食品和丰富的营养。

2.长春松花江大米

　　《松江绿水的自然优势造就了长春松花江大米“米中之王”的优异品质》是一种基于地理条件对农产品品质影响的分析。此处介绍了长春松花江大米的优质之处，同时也强调了其地理环境的影响，尤其是黑土地的珍贵性。
首先，我们要知道什么是黑土地。黑土地是指富含腐殖质、有机质含量高的土壤。而长春松花江大米生长在东北的自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带，这是世界仅有的三大黑土区之一。
黑土地因为其特殊的地理环境和气候条件，使得土壤中的矿物质含量丰富，有机质分解缓慢，从而保证了土壤的肥力和生物多样性。这样，农作物在这种土壤中生长，不仅能够吸收充足的养分，而且能够增强自身的抗病能力，从而提高农产品的品质。
长春松花江大米生长在这样的黑土地中，自然具备了优良的生长条件。同时，作为东北地区的典型代表，长春松花江大米还受到了季节和气候的影响。东北地区四季分明，冬季严寒、夏季凉爽，这样的气候条件使得东北地区的农产品能够充分吸收阳光和热量，有利于其生长和成熟。
因此，长春松花江大米的“米中之王”的优异品质，就是源于其得天独厚的自然优势和地理优势，其品质因地理环境的差异而异，反映了地理环境对农产品品质的重要影响。

3.双阳鹿产品

　　长
春市双阳区鹿乡镇，是“中国梅花鹿之乡”，这里地理条件优越，资源独特而丰富。小镇的生态环境好，雨量充沛，土壤肥沃，适宜梅花鹿的生长。梅花鹿是鹿乡镇最独特的资源之一，它们在这里繁衍生息，形成了丰富的鹿茸资源和肉质鲜美的鹿肉。鹿茸体粗上壮，细毛红地，茸质松嫩，是著名的鹿茸产品。此外，鹿乡镇还有丰富的林地资源，如松树、橡树等，这些树林为梅花鹿提供了足够的食物和栖息地。
双阳梅花鹿是鹿乡镇的特产，是鹿乡镇的重要经济来源。双阳梅花鹿的鹿茸品质优良，备受市场的欢迎。鹿肉也是鹿乡镇的重要产品，鹿肉的营养价值高，口感鲜美，广受消费者的喜爱。除了鹿茸和鹿肉，鹿乡镇还有丰富的鹿皮资源，鹿皮质地柔软，色泽鲜艳，是制作高档皮革的理想材料。
为了保护当地的梅花鹿资源，鹿乡镇采取了一系列的保护措施，如设立自然保护区，限制鹿的捕杀等。这些措施有效地保护了梅花鹿的生存环境，提高了鹿茸和鹿肉的品质，也为鹿乡镇带来了良好的经济效益。
总的来说，鹿乡镇是一个以梅花鹿为特色的地区，这里的地理条件优越，资源丰富，生态环境良好，是梅花鹿的美丽家园。

4.老昌俄式红肠

　　老昌俄式红肠是长春最具代表的特产之一，它的起源可以追溯到19世纪90年代，当时的长春市场上，来自俄罗斯的商人将红肠作为一种奢侈品引入了长春。随着时间的推移，红肠逐渐成为了长春人日常生活中不可或缺的一部分。
红肠的制作原料主要是精选的瘦猪肉，再配以当地的优质大蒜、松子等食材。制作过程中，猪肉经过精心的筛选和肥瘦的分割，然后加入秘制的调料，腌制一段时间后，再经过滚刀切片、油炸和熏烤等工艺，最终形成了口感鲜美、味道醇厚的红肠。
红肠的烟熏味是其最独特的风味之一，这是由于在制作过程中，红肠会在特制的木炭火上进行熏烤。这种火候的控制，可以使红肠的外皮呈现出漂亮的金黄色，同时也可以使红肠内部的猪肉更加细嫩。烤制过程中，红肠还会散发出淡淡的松子清香和蒜味，这些香气会深深地融入红肠的每一个角落，让人忍不住食欲大增。
在长春，人们常常将红肠作为早餐食用，配上一碗热腾腾的米粥，或者是一杯热茶，便是一顿美味又营养的早餐。此外，红肠也可以作为下酒菜，搭配啤酒或者白酒，更是别有一番风味。
可以说，老昌俄式红肠是长春人民的骄傲，也是长春市的一种文化象征。每年的春节期间，长春市都会举办红肠节，吸引全国各地的游客前来品尝这一美味的特色食品。

5.积德泉白酒

　　长春积德泉酿酒厂创建于1851年（清咸丰元年），距今已有160多年的发展历史，是中国最早的酿酒企业之一。在这漫长的历史长河中，长春积德泉积累了丰富的酿酒技艺，使得其传统工艺品种有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列。这些系列的酒品，在制作技艺、口感和营养成分上都有其独特之处。
其中，玉米黄酒生产工艺是长春积德泉在国内的首创。这种工艺将玉米作为主要原料，经过长时间的发酵和蒸馏，制作出的黄酒色泽黄亮、口感醇厚、营养丰富。玉米黄酒具有独特的营养价值，其中富含多种维生素和矿物质，对于促进身体健康、提高免疫力等都有很好的效果。因此，玉米黄酒在市场上的销售一直都非常好。
此外，长春积德泉的白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒等系列酒品，都具有很高的品质和口碑。其中，白酒以其醇厚的口感和独特的香气赢得了消费者的喜爱；清酒以其清新的口感和丰富的营养成分吸引了大量的消费者；黄酒以其醇厚的口感和丰富的营养价值赢得了消费者的喜爱；滋补酒则以其独特的滋补效果得到了消费者的喜爱；烹调料酒则以其独特的口感和功效赢得了消费者的喜爱。
总的来说，长春积德泉酿酒厂在传统工艺品种的开发和创新上做出了巨大的贡献，其产品的品质和口碑在市场上都非常好，是中国酒类行业的杰出代表。

6.吉林打糕

　　关于《吉林打糕是长春有名的美食，它的主要原料是糯米，它的粘性极强，外表裹着一层红糖，看起来十分的诱人，这也是一款非常不错的休闲食品》的内容，我可以进行以下领域知识补充：
1. 糯米的历史渊源：糯米源自中国，有着几千年的历史，早在新石器时代，就已经有糯米的种植和食用。糯米的营养价值高，对人体健康有很多益处。
2. 糯米的种类：糯米主要分为糯米粉、糯米素、糯米淀粉等几种，其中糯米粉主要用于制作各类糕点，糯米素和糯米淀粉则主要用于食品工业。
3. 打糕的制作方法：打糕的制作方法非常讲究，首先将糯米浸泡后蒸熟，然后将蒸熟的糯米放在打糕石或石盘中，用木锤或石锤将其打成糊状，然后加入红糖或蜂蜜，搅拌均匀，制成美味的打糕。
4. 打糕的营养成分：打糕的主要原料是糯米，糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，是人体必需的营养素。红糖则含有大量的糖分，能够提供能量，同时也含有丰富的微量元素和氨基酸。
5. 打糕的食用方式：打糕可以作为早餐食用，也可以作为零食，热吃口感更佳。此外，打糕还有多种吃法，如切成小块吃、拌入其他食材吃等。
6. 打糕的历史文化：打糕是东北地区的一种传统美食，饮食文化深厚，不仅深受当地人的喜爱，也在全国各地享有盛誉。在春节期间，人们会通过吃打糕来表达对新的一年的美好祝福。

7.雪衣豆沙

　　雪衣豆沙是一种源自长春的传统小吃，它的制作方法独特，原材料选材严谨，口感细腻，深受长春市民和游客的喜爱。
雪衣豆沙的主要原材料是豆沙和蛋泡糊。其中，豆沙是用黄豆、糖和水经过长时间熬煮而成，具有浓郁的豆香味和甜蜜的口感。而蛋泡糊则是将鸡蛋打散后加入适量的糖和牛奶，经过搅拌均匀后制成的，其质地绵密，口感丝滑。两者混合在一起，口感丰富，甜而不腻，深受消费者的喜爱。
雪衣豆沙的制作过程繁琐，需要经过煮豆沙、打蛋泡糊、搅拌、过滤等多个步骤，但是在每一步骤中都需要注意火候和时间的掌握，以保证口味的纯粹和细腻。因此，制作雪衣豆沙需要一定的烹饪技巧和经验，只有这样，才能做出美味的雪衣豆沙。
雪衣豆沙的外形也非常美观，其豆沙色泽红亮，蛋泡糊细腻光滑，两者混合在一起，就像一层层雪衣一样，因此得名“雪衣豆沙”。其形状各异，有的像花朵，有的像山峦，甚至有的像动物，极具观赏性。
总的来说，雪衣豆沙是一道历史悠久、口感独特、外形美观的长春传统小吃。无论是本地人还是游客，都愿意花时间去品尝这道美味。

8.鼎丰真食品

　　鼎丰真是一家以生产南式风味与北方传统风格糕点为主的食品品牌。其产品种类繁多，涵盖传统糕点、月饼、元宵、汤圆等多个类别，满足广大消费者的多元化需求。此外，鼎丰真还不断创新，开发出各种新的糕点品种，如西式糕点、西饼和无糖、低糖系列食品等，满足消费者的不同口味和需求。
鼎丰真在产品质量把控上也非常严谨。其产品都是采用优质原材料制作，在生产过程中严格遵守工艺流程和卫生标准，确保消费者能够吃到安全、美味的糕点。
自成立以来，鼎丰真一直致力于传承南北糕点制作技艺，不断创新和发展，以其丰富的品种和优良的品质赢得了消费者的喜爱和信赖。未来，鼎丰真将继续以满足消费者需求为己任，创造更多优质的糕点产品，为消费者带来更多的美味与健康。

9.炒粉

　　炒粉是中国各地都非常受欢迎的一道小吃，它起源于东北地区，现在已经在全国各地流传开来。长春炒粉更是其中的佼佼者，以其独特的口感和丰富的配料备受食客喜爱。
炒粉的主要材料是各种淀粉，包括玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉等，通过混合制成粉块。这些粉块经过处理后，质地细腻，烹煮后的口感鲜美。
在制作炒粉时，首先需要将粉块用温水泡软，然后用厨房纸巾吸干水分。接下来，将泡软的粉块放入热油锅中煎炸，随着热度的升高，粉块的表皮会慢慢变得脆硬。最后，将炸好的粉块捞出，沥干油分，然后可以根据个人口味添加各种配料，如麻酱、香菜、蒜汁、醋、辣椒油等。
炒粉的口感丰富，既有淀粉的滑嫩，又有油炸的香脆，再加上各种配料的调味，使得每口都能品尝到不同的味道。此外，炒粉也十分营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分。
总的来说，炒粉是一道非常美味且营养的小吃，无论是作为早餐，还是作为宵夜，都是非常好的选择。而在长春，炒粉更是当地人的一种生活必需品，几乎每家餐馆都有炒粉的供应。如果你有机会去长春，一定不要错过这道美食哦！

10.长春蹄花丝

　　长春蹄花丝，作为长春市的特色美食，其制作工艺独特，堪称“舌尖上的艺术”。它的主要原料为猪蹄，经过精心的烹饪和调味，制作出来的蹄花丝色泽艳丽，口感鲜美，味道醇厚，富有层次感。
首先，制作长春蹄花丝的关键在于选择猪蹄。长春市的猪蹄选用的是本地土猪的蹄子，这种猪的蹄子肉质鲜嫩，营养丰富，是制作蹄花丝的最佳选择。其次，烹调蹄花丝的卤料配方也是长春蹄花丝的重要组成部分。长春市的师傅们使用了多年的秘制配方，使得蹄花丝的口感更加鲜美，营养更加丰富。
制作长春蹄花丝的过程十分繁琐，需要经过清洗，煮沸，切片，浸泡，卤制，冷却，切丝等多道工序。每一道工序都需要严格掌握，否则会影响到蹄花丝的口感和风味。
长春蹄花丝的色泽棕红透明，这是由于其卤制过程中采用了红曲米和老抽等多种原料，使得蹄花丝呈现出诱人的红润色泽。而蹄花丝筋脆不腻，这是由于其采用了特殊的卤制方法，使得蹄花丝的口感既有嚼劲，又不失鲜美。
最后，长春蹄花丝的口味绵长，这是因为其运用了独特的烹饪技术和调味方法，使得蹄花丝的味道醇厚，富有层次感。无论是单独食用，还是作为下酒菜，都能够让人回味无穷。
总的来说，长春蹄花丝是一道色香味俱全的传统美食，其独特的制作工艺，丰富的口感，美味的味道，都让它在长春市的美食文化中占有重要的地位。

总结：

　　标题：品尝长春美食，体验长春文化——长春特产篇
在长春这个美丽的城市中，有许多美食值得我们一试。在这里，我为大家整理了一些长春的特色美食，感受长春的文化魅力。
1. 长春豆皮：长春豆皮是长春的一道传统名菜，它的制作过程复杂，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、蒸熟、揭皮等多个步骤制成。豆皮口感滑嫩，色泽金黄，味道鲜美，具有很高的营养价值。
2. 长春锅包肉：锅包肉是长春非常有名的一道菜，选用猪里脊肉为主料，经过腌制、炸制、烹制等多个步骤制成。锅包肉外酥里嫩，色泽红亮，味道酸甜适中，是长春人非常喜欢的一道菜。
3. 长春大酱肉：大酱肉是长春的一道传统特色菜，选用优质五花肉为主料，经过腌制、炖煮等多个步骤制成。大酱肉口感醇厚，味道鲜美，是长春人在冬季非常喜欢的一道菜。
4. 长春肉丝炒年糕：肉丝炒年糕是长春的一道家常菜，选用瘦猪肉、年糕为主料，经过炒制、烹制等多个步骤制成。肉丝炒年糕口感滑嫩，味道鲜美，是长春人在冬季非常喜欢的一道菜。
5. 长春炒饭：炒饭是长春人最喜欢的一道家常菜，选用米饭、鸡蛋、火腿肠、豌豆等为主要原料，经过炒制而成。炒饭口感鲜美，味道丰富，是长春人在日常生活中经常食用的一道菜。
这些美食不仅代表了长春的美食文化，也展现了长春人的生活态度。在长春，你可以品尝到各种各样的美食，体验到长春深厚的文化底蕴。无论是南方人还是北方人，都能在这里找到适合自己的口味。