浙江特产排行榜，哪些可带走？

浙江省位于中国东南沿海，省会杭州。这里有许多著名旅游景点，如杭州西湖风景名胜区、嘉兴市桐乡乌镇古镇旅游区、金华市东阳横店影视城景区、普陀山风景名胜区等。
那么，您是否也想了解浙江的特产呢？毕竟，将一些独特的特产带回家，也是旅行的一大乐趣。因此，让我们来一起看看浙江有哪些值得带走的特产吧！

1、杭州丝绸

　　《州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
杭州丝绸的历史可以追溯到新石器时代，距今四千七百年的良渚遗址中就发现了大量的丝绸残片。到了唐代，杭州丝绸业达到了鼎盛，被誉为“丝绸之府”。白居易的诗句也反映了当时杭州丝绸的高水平。
现在的杭州，仍旧是丝绸业的重要中心，常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色。这些丝绸产品不仅在国内市场上广受欢迎，而且远销世界各地，包括中国以外的100多个国家和地区。
杭州丝绸以其高品质、新颖的设计和丰富的品种著称，图景层次分明，人物栩栩如生，吸引了大量的国内外消费者。同时，杭州丝绸业也在不断创新和发展，努力保持和提升自己的竞争优势。
总的来说，杭州丝绸历史悠久，水准高超，经济繁荣，产品丰富，是世界丝绸业的重要组成部分。

2、龙泉青瓷

　　《龙泉青瓷》是研究中国制瓷历史的重要文献，其对我国制瓷业的影响深远。其中，龙泉青瓷以其釉色鲜艳、美观而著名，成为中国历史上最长、影响最大的一个窑系。
龙泉窑的釉色极其丰富，其中以青色最为出名。它的釉料是以高岭土、氧化硅、氧化铝等为主要原料，经过多次烧制，釉质晶莹剔透，犹如青玉一般。尤其是其粉青釉和梅子青釉，更是达到了中国古代青色的最佳境界，其色泽细腻、温润，宛如翡翠一般。
青瓷的制作工艺也非常独特。在烧制过程中，工匠们会多次施釉，使得釉面非常光滑，而且釉色均匀，给人一种晶莹剔透的感觉。青瓷的烧制温度也非常高，通常需要在1300度以上，这样可以保证瓷器的硬度和外观。
龙泉青瓷在中国古代瓷器史上占有重要的地位，它的成功，不仅是因为其釉色鲜艳、美观，更是因为其工艺精细、高超。而且，龙泉青瓷的出现，也推动了中国古代制瓷技艺的发展，对中国制瓷史产生了深远的影响。
因此，了解《龙泉青瓷》的内容，对于我们深入了解中国古代制瓷业的发展，以及理解中国古代文化和艺术，具有非常重要的意义。

3、青田石

　　《青田石》是一种产于浙江青田县的珍贵石种，是中国篆刻艺术中广泛应用的印材之一。青田石的石性、石质、色彩和寿山石有着显著的不同，寿山石的颜色有红、黄、白数种，而青田石以青色为主调。青田石的名品有灯光冻、鱼脑冻、酱油冻、封门青、不景冻、薄荷冻、田墨和田白等，每种石种都有独特的纹理图案和色彩效果，非常适合篆刻艺术。
青田石质地温润，色泽斑斓，花纹奇特，硬度适中，这也是它在篆刻艺术中受到欢迎的原因。青田石的色泽丰富，可以根据需要进行加工，以满足各种篆刻艺术的需求。此外，青田石的硬度适中，比寿山石稍软，这使得篆刻者在刻制时感到更加舒适，可以更加自如地进行创作。
青田石的开采和利用历史悠久，早在汉代就已经开始，青田石的石质和色泽非常适合篆刻艺术，因此被广泛用于篆刻艺术创作。青田石的名品以其独特的纹理和色泽，成为了篆刻艺术中的经典之作。
总的来说，青田石是篆刻艺术中非常重要的一种印材，其独特的石性、石质、色彩和硬度，使得它在篆刻艺术中具有重要的地位。

4、金华火腿

　　金华火腿是中国浙江省金华市的特产，早在1200多年前就已经开始制作。这种火腿的制作工艺独特，需要经过整形、上盐、腌制、浸泡、晾晒、发酵等程序，历时一年才能制成。这种火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，被誉为中国“四大名腿”之一。
根据中国国家地理标志产品名单，金华火腿已经获得该认证，这意味着它的品质和产地独有的地理环境有严格的保障。金华火腿的制作工艺是一种非物质文化遗产，已经被列入浙江省非物质文化遗产名录。
金华火腿的原料主要是产自浙江省金华市的“两头乌”猪，这种猪的饲养条件特殊，肉质鲜美，适合制作火腿。为了保证火腿的品质，必须避免使用化学添加剂，保持传统的制作工艺。
金华火腿的食用方法多种多样，除了直接切片食用，还可以用来烹饪各种美食，如三鲜汤、火腿炖鸡、火腿炒饭等。在国际市场上，金华火腿也十分受欢迎，被誉为“东方的奇珍”。
总的来说，金华火腿是中国传统美食的代表之一，它的制作工艺和独特风味深受人们的喜爱。

5、绍兴黄酒

　　黄酒是中国最古老的酒类之一，其产地广泛，品种繁多。然而，在中国酿酒界，黄酒的代表性品牌首推绍兴酒。
绍兴酒采用自然发酵的方式酿造，其中所使用的原料主要包括精白糯米、优良小麦和鉴湖水，这三者被形象地称为“酒中肉、酒中骨、酒中血”，充分体现了其独特的酿造工艺和原料选择。
绍兴酒的色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。这种独特的口感和风味，让绍兴酒在国际市场和国内市场上都受到了广泛的认可和喜爱。
绍兴酒的酿造过程复杂，包括浸米、蒸米、发酵、压榨、过滤、贮存等步骤。其中，最独特的就是自然发酵过程，这种独特的酿造方法使得绍兴酒具有了独特的风味。
除了口感和风味，绍兴酒还有极高的营养价值。绍兴酒中富含多种对人体有益的微量元素和氨基酸，对于增强人体免疫力、保护心脏健康、抗氧化等方面都有很好的效果。
总的来说，绍兴酒是中国黄酒的代表品牌，其独特的酿造工艺、原材料选择、口感和风味以及营养价值，都使其在中国和国际市场上都有着极高的影响力和受欢迎度。

6、五芳斋粽子

　　《号称“江南粽子大王，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。 五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。 嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐之称。
五芳斋粽子在嘉兴乃至江南地区有着极高的口碑。粽子的选料十分讲究，其中肉粽采用的是上等的白糯米，后腿瘦肉，以及徽州伏箬包制而成。而甜粽则是以上等的赤豆“大红袍为原料，经过配料、调味、包扎、蒸煮等多个步骤精制而成。
五芳斋粽子的花色品种非常丰富，除了传统的肉粽、豆沙粽、蛋黄粽之外，还有许多其他口味的粽子，如栗子粽、绿豆粽、枣泥粽、紫薯粽等等。而且每一种口味的粽子都有着独特的风味，满足了不同消费者的口味需求。
五芳斋粽子的制作工艺也非常考究。在包制粽子的过程中，需要将各种原料按照比例搭配，然后采用独特的手法将白糯米、瘦肉、赤豆等原料放入粽叶中，最后用绳子将粽子绑紧，保证粽子在蒸煮过程中不会散开。这种独特的制作工艺使得五芳斋粽子的口感更加好，味道也更加丰富。
五芳斋粽子因其美味的口感和方便的携带备受广大旅游者的喜爱，有“东方快餐之称。无论是作为旅行中的便当，还是作为家庭的日常食物，五芳斋粽子都是非常好的选择。
总的来说，五芳斋粽子以其独特的口味、丰富的花色和精良的工艺，成为了江南地区的一颗璀璨明珠。无论是本地人还是外地游客，都能在五芳斋粽子中找到自己喜欢的口味，感受到江南地区的独特魅力。

7、龙井茶

　　这段文字描述的是一泡优质龙井茶的特性。龙井茶是中国浙江省杭州市的一种著名绿茶，也是中国历史上最著名的茶品之一。它的色泽浅绿，清香如兰，味醇甘甜，形状似雀舌，是绿茶中的顶级品种。
首先，从色泽来看，优质的龙井茶色泽应该是浅绿的，这是因为龙井茶的制作过程中，茶树的新鲜茶叶经过高温杀青、揉捻、干燥等工艺处理，茶叶中的茶多酚等物质被氧化变色，使茶叶呈现出浅绿色。如果龙井茶的颜色过深，可能是过期或者是假冒产品。
其次，从香气来看，优质的龙井茶具有清香如兰的气息，这是因为龙井茶中的茶多酚、氨基酸、花青素等物质在茶汤中会自然释放出香气，这种香气不仅独特，而且持久。如果龙井茶没有香气或者香气过淡，可能是茶青处理不当或者是采摘时间过早的原因。
再次，从味道来看，优质的龙井茶应该是味醇甘甜的，这是因为龙井茶茶叶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质在茶汤中会自然分解出甜味，而且这种甜味不会过于强烈，只会给人带来一种自然、舒适的感觉。如果龙井茶的味道过苦或者过于涩，可能是加工过程中处理不当或者是采摘时间过晚的原因。
最后，从形状来看，优质的龙井茶应该形状似雀舌，这是因为龙井茶的采摘标准是对嫩芽进行采摘，嫩芽形状小巧，呈雀舌状。如果龙井茶的形状过大或者形状不一，可能是采摘标准不一或者是采摘时间过长的原因。
总的来说，优质的龙井茶是色泽浅绿、香气如兰、味醇甘甜、形状似雀舌的，如果在市场上看到的龙井茶不符合以上特点，那么就可能是假冒产品或者是质量不好的龙井茶。

8、余姚杨梅

　　《余姚杨梅》一文，主要介绍了浙江省余姚市杨梅的种植面积、品种繁多的特点，以及马渚、牟山地区的白梅和粉梅的独特之处。杨梅，也被称为黑梅、红梅、甜梅、酸梅、大梅等，是一种常绿乔木，果实富含多种营养物质，具有很高的营养价值和药用价值。
在浙江地区，余姚杨梅种植面积最广，品种也繁多，有乌种、红种、粉红种、白种四大群系。其中，乌梅和红梅是最常见的种类，它们的果实颜色鲜艳，汁液充足，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。而马渚、牟山地区的白梅和粉梅，因为其颜色独特，味道鲜美，且数量稀少，被认为是杨梅中的珍品。
白梅和粉梅，色彩晶莹，个大味鲜，具有独特的清香口感，回味持久。它们的口感和颜色，都比其他杨梅种类更显独特，深受广大消费者的喜爱。因此，马渚、牟山地区的白梅和粉梅，也被誉为“杨梅中的贵族”。
总的来说，余姚杨梅以其丰富的种类、独特的口感和营养价值，成为了浙江省的重要特产之一。而马渚、牟山地区的白梅和粉梅，更是因为其独特的品种和独特的口感，成为了杨梅中的珍品。

9、杭白菊

　　桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉，其产出的杭白菊在全国饮用菊总量中占据了90%以上，而且还在港澳台及东南亚等国畅销。早在20世纪20年代，桐乡白菊花就已经以其色、香、味、形“四绝”成为饮用菊的佳品。
目前，市场上优质的盒装杭白菊冲泡后不散心、不落瓣，花形完整，素净馨香。饮用杭白菊不仅能清热解渴，润喉生津，还能平肝明目，让人在品尝的过程中也能感受到观赏之雅兴。其色、香、味、形都堪比西湖龙井，两者的品质不相上下。
近年来，杭白菊袋泡茶、菊花晶、菊花露、菊花白酒以及各种以杭白菊为添加成分的滋补品和护肤品纷纷上市，受到了消费者的热烈欢迎。杭白菊不仅具有很高的营养价值，还具有很高的药用价值，可以用来治疗多种疾病。
总的来说，桐乡因其优质的杭白菊而闻名于世，杭白菊的品质和形态也是桐乡人民智慧的结晶，让人称赞不已。

10、绍兴腐乳

　　《早在五世纪魏代的古籍中，就有对腐乳的记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。这个记载表示在魏代，人们已经开始将豆腐用盐腌制并成熟，制作出了最初的腐乳。
明代李时珍著的《本草纲目》记载：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌过加酒糟或酱制者，味咸甘心。”这一记载进一步确认了腐乳的制作方法，即首先将豆腐用盐腌制，然后加入酒糟或酱进行发酵，最后制成的腐乳味道咸甘。
绍兴因有得天独厚的鉴湖水，其水质甘冽，又含有少量矿物质，故绍兴腐乳品质特优。在这样的水质下，豆腐的品质得到了极大的提升，发酵过程中的微生物也更容易生成有益的风味物质，从而使得绍兴腐乳的色香味更佳。再加上绍兴老酒的辅料，使得腐乳的味道更加醇厚，更加受到人们的喜爱。因此，绍兴腐乳也因此驰名中外，成为了中国烹饪文化中的重要组成部分。