潞酒入选山西十大名酒排行榜，酒精度数最高

我国白酒的历史悠久且丰富多彩，主要根据制作原料的不同，酿造工艺的不同可以分为不同的酒派系。山西的窖藏酒因其独特的地理位置和生活环境，品质尤其出色。今天，我们将为大家展示山西十大名酒的排名，如果对这个话题感兴趣，不妨一起来了解吧。

山西十大名酒排行榜

　　1. 汾酒：是中国的一种白酒，起源于山西，具有悠久的历史。其主要特点是清香浓郁，味醇甘甜，酒体清澈透明，酒香四溢。在中国白酒市场上，汾酒被誉为“清香之王”。
2. 六曲香酒：是一种来自福建的白酒，以稻谷为主要原料，经过精心酿造而成。六曲香酒的特点是香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，具有很高的饮用价值。
3. 桑落酒：是一种以桑叶为主要原料的白酒，起源于中国的云南地区。桑落酒的特点是色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，具有很好的饮用价值。
4. 甘泉酒：是中国的一种白酒，起源于中国陕西省的秦岭地区。甘泉酒的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。
5. 潞酒：是中国的一种白酒，起源于中国的山西省。潞酒的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。
6. 堡子酒：是中国的一种白酒，起源于中国的河北省。堡子酒的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。
7. 太原特曲：是中国山西省的一种白酒，起源于中国的太原市。太原特曲的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。
8. 玉堂春酒：是中国的一种白酒，起源于中国的江苏省。玉堂春酒的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。
9. 汾雁香酒：是中国山西省的一种白酒，起源于中国的晋中地区。汾雁香酒的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。
10. 特制恒山老白干：是中国山西省的一种白酒，起源于中国的恒山地区。特制恒山老白干的特点是口感醇厚，色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的饮用价值。

1.汾酒

　　《山西杏花村汾酒》主要原料包括粮谷。
山西杏花村汾酒是山西地区一款传统的特色名酒，其在保健酒品牌排行榜中占有重要的地位。该酒由山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下所生产，是一家以白酒为主的专业酿造商，同时也是山西地区一家大型的国有企业。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于1998年，公司生产工艺精湛，产品质量上乘，其旗下的杏花村汾酒更是被誉为“中国的五粮液”。公司目前已经形成了以白酒生产为核心，多元化发展的企业格局，包括白酒、葡萄酒、啤酒、饮料等多种产品的生产。
此外，山西杏花村汾酒集团有限责任公司还积极参与白酒行业的技术研发和产品研发工作，不断推出创新的白酒产品，满足市场需求。其产品不仅深受山西地区消费者的喜爱，也在全国范围内享有较高的知名度和影响力。

2.六曲香酒

　　
六曲香酒是一种山西省祁县地区生产的白酒，它以其独特的酿造工艺和优良的品质，被誉为山西名酒。该酒的历史可以追溯到清朝时期，当时由当地的酿酒师精心酿造而成。
六曲香酒的主要原料是小麦和高粱，这两种原料都是山西地区常见的农作物。小麦主要用来制作酒曲，高粱则是酿酒的主要原料。在酿造过程中，酿酒师会将小麦和高粱磨成粉，然后与水混合，形成酒曲。
六曲香酒的酿造工艺也非常独特。首先，将酒曲与水混合，然后撒入高粱粉中，搅拌均匀后，放入陶罐中进行发酵。在发酵过程中，酒曲中的酵母会将高粱中的淀粉转化为糖，然后糖再转化为酒精。发酵完成后，将酒液过滤出来，再经过蒸馏、陈酿等步骤，最终制成六曲香酒。
六曲香酒的品质优良，香气浓郁，酒体醇厚。它的口感醇和，回味悠长，深受山西地区人们的喜爱。由于其优良的品质和独特的酿造工艺，六曲香酒多次获得轻工业部酒类质量奖中的金奖。
总的来说，六曲香酒是山西省祁县地区的一种传统白酒，以其独特的酿造工艺和优良的品质，被誉为山西名酒。

3.桑落酒

　　标题：桑落酒：山西独具特色的传统白酒
桑落酒，又称“桑落红酒”、“桑落白酒”，是山西省的传统名酒，被誉为中国白酒的“四大名酒”之一。桑落酒的酿造过程十分复杂，需要经过蒸馏、发酵、品评和贮存等多道工序，体现了山西地区独特的酿酒工艺和文化传统。
桑落酒的主要原料为高粱、豌豆和绿豆。高粱是桑落酒的主要酿酒原料，因其含有丰富的淀粉和蛋白质，适合用于酿酒发酵。豌豆和绿豆则是桑落酒的辅料，它们能够增加酒的口感和香气，使酒更加醇厚。
桑落酒的酿造工艺始于汉代，距今已有1500多年的历史。在古代，桑落酒是山西人民的重要生活用品，也是祭祀、庆祝等活动的重要载体。随着时间的推移，桑落酒的制作工艺不断改进和丰富，逐渐形成了以蒸馏为基础的白酒制作工艺。
桑落酒的制作过程主要包括蒸馏、发酵、品评和贮存四个步骤。蒸馏是桑落酒制作的第一步，将高粱经过蒸煮后，将其液化并加入豌豆和绿豆，进行再发酵。再发酵完成后，将酒液进行蒸馏，得到清酒。然后将清酒进行发酵和品评，品评完成后，将酒进行长时间的贮存，以使其更加醇厚。
桑落酒的独特之处在于其特殊的酿造技艺和丰富的文化内涵。其酿制过程需要用到多种传统的手工技艺，如蒸煮、发酵、品评等，需要经过多个步骤，才能最终酿制成优质的桑落酒。同时，桑落酒也蕴含着山西人民的生活智慧和文化传统，它是山西人民生活的一部分，也是山西文化的重要载体。

4.甘泉酒

　　甘泉酒是山西地区一种独特风格的白酒，其主要原料是软糜子。这种独特的酿酒原料使甘泉酒具有了其独特的风味和特点。
首先，甘泉酒所选用的软糜子是由特定种类的谷物种植和成熟后采取的一种特殊方式制作而成的，这种软糜子富含丰富的营养成分，其中含有丰富的氨基酸、维生素和其他微量元素，这些都是人体所必需的营养素。
其次，甘泉酒在制作过程中采用了独特的发酵工艺，这种工艺使得酒中含有大量的微生物活性物质，对人体有很好的营养补充作用，如维生素、氨基酸等。同时，这种发酵工艺还能使酒中的酒精含量相对较低，有利于人体健康。
再者，甘泉酒的酿造过程严谨，以山泉水为原料，经过多次过滤和沉淀，使得酒的口感更加醇厚，而且山泉水的矿物质含量丰富，可以中和酒的酒精，使其更加温和。
最后，甘泉酒在品牌排行榜上取得了优异的成绩，这表明其在消费者中有很高的认知度和认可度，这也是消费者对其产品质量和服务的认可。
总的来说，甘泉酒以其独特的原料和制作工艺，满足了人们对健康、品质白酒的需求，成为了山西地区的一道独特风景线。

5.潞酒

　　潞酒是山西地区的一款非常经典的白酒，它是以高粱、大麦和小红豆为主要原料发酵而成。这款白酒的历史可以追溯到一千两百多年以前，它是山西地区非常典型的清香型大曲酒。高粱是这款酒的重要原料，它拥有丰富的营养成分，尤其富含蛋白质和植物纤维，是一种非常好的酿造原料。同时，大麦也是一种常见的酿酒原料，它富含糖分，能够加速发酵过程。小红豆则是这款酒的特色原料，它能够让酒的口感更加醇厚。在制作这款酒的过程中，挑选优质原料是至关重要的，只有这样，才能酿造出优质的潞酒。

6.堡子酒

　　标题：堡子酒：山西地区古老而知名的传统白酒
堡子酒，又称高粱酒，是一种以高粱为主要原料，以小麦为辅料，经过特殊工艺酿造而成的白酒。堡子酒以其独特的酿造技艺和优质的原料，赢得了山西地区乃至全国消费者的喜爱。
堡子酒的历史可以追溯到清朝时期。据传，清朝时期的慈禧太后曾经为它所倾倒，并将其作为专门的皇室御酒，展现了其独特的口感和品质。这种酒完全依靠传统的酿酒技艺，由经验丰富的酿酒师精心酿造，每一滴酒都充满了醇厚的香气和浓郁的口感。
堡子酒的生产过程非常严谨。首先，选取优质的高粱和小麦作为原料，经过严格的挑选和发酵，然后再经过蒸馏和老熟，历时数月，才能酿造出醇厚的堡子酒。
堡子酒的酿造工艺独特，其中最重要的一步是“串蒸”，即将高粱和小麦进行混合发酵，使得酒的香气更加浓郁，口感更加醇厚。此外，堡子酒的储存工艺也非常独特，需要在地下酒窖中陈酿一年，以增强其醇厚的口感和丰富的香气。
堡子酒不仅口感醇厚，而且具有很好的保健功效。据研究表明，堡子酒中的酒精成分可以促进血液循环，有助于缓解疲劳，还有利于消化系统的健康。因此，堡子酒不仅是一种美味的饮品，也是一种健康的保健饮品。
作为山西地区的一种古老而知名的传统白酒，堡子酒以其独特的酿造技艺和优质的原料，赢得了山西地区乃至全国消费者的喜爱。无论是在家聚会，还是在宴会上饮用，堡子酒都是一个不错的选择。

7.太原特曲

　　《太原特曲主要原料：小麦、大麦，太原特曲是山西地区非常受欢迎的一种白酒，它采用小麦和大麦为主要原料，经过独特的酿造工艺，制成一种非常浓郁的浓香型曲酒。
太原特曲色泽清透，酒体丰满，入口醇厚，回味悠长，口感细腻。这种酒的味道比较浓郁，倒入口中，能够感受到一股浓浓的酒香，轻轻一抿，就能感受到酒的甜味和醇厚。
太原特曲的酿造工艺非常独特，需要在地下贮存个几年才会开封售卖，因此，所有有着成年老酒的滋味。这种白酒的酿造过程非常复杂，需要经过长时间的发酵、蒸馏和陈放等步骤，才能够酿造出这种美味的太原特曲。
太原特曲不仅有着独特的口感和香气，还具有很高的营养价值。这种酒中含有的酒精和多种氨基酸，对人体有着很好的保健作用。因此，太原特曲不仅是一种非常好的饮品，也是一种很好的养生酒。

8.玉堂春酒

　　《玉堂春酒酿造工艺》主要原料：高粱、大麦玉堂春酒是山西地区一种非常有名的白酒，该白酒是洪洞县玉堂春酒业有限公司旗下的白酒品牌，这种白酒的原料比较清澈，是一种非常典型的清香型白酒，品尝起来的味道更加偏醇甜。玉堂春酒的酿造需要经过原料粉碎、蒸煮糊化、糖化酒化、发酵、蒸馏等工艺流程，每一环节都需要严格把控，保证酒的品质。玉堂春酒的发酵工艺独特，采用的是独特的混合发酵方式，使酒的口感更加醇厚，香气更加突出。此外，玉堂春酒的蒸馏工艺也非常精细，采用的是独特的二次蒸馏技术，使酒的香气更加绵长。总的来说，玉堂春酒的酿造工艺精细独特，制作出的白酒品质优良，风味独特，口感醇厚，是山西地区非常受欢迎的一种白酒。

9.汾雁香酒

　　山西地区的汾雁香酒，因其独特的酿造工艺和浓郁的香味，深受广大消费者的喜爱。那么，究竟是什么使得这款白酒拥有如此独特的魅力呢？这对酒精发酵来说，高粱是最主要的原料之一。
高粱，又称“黄粱”、“黄米”，是一种常见的粮食作物。其口感醇厚，色泽红艳，因此在酿造白酒时，高粱是最为常见的原料之一。而且，高粱的营养价值极高，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康具有很好的养生效果。
其次，汾雁香酒中的辅料是玉米芯。玉米芯是一种常见的农业废弃物，富含木质素、纤维素和矿物质等成分，对发酵过程中的营养物质补充十分有益。同时，玉米芯的加入，可以增加发酵的稳定性，提高酒体的醇厚度。
此外，汾雁香酒的制作过程中，还会加入多种微生物，如酵母、霉菌、细菌等。这些微生物在酒的发酵过程中起到了至关重要的作用，它们能够将高粱中的糖分转化为酒精，同时还能释放出丰富的香气和风味物质，使得酒体更加醇厚、香味浓郁。
可见，山西地区汾雁香酒的独特魅力，主要是由于其精选的原料、科学的辅料和丰富的微生物。而正是这些元素，共同构成了这款白酒独特的风味和口感。

10.特制恒山老白干

　　标题：山西特制恒山老白干：历史与工艺的魅力
主要原料：高粱、小麦
特制恒山老白干是山西地区的一种优质白酒，其原料主要来自于高粱和小麦。高粱是一种富含淀粉和单宁的粮食作物，其颗粒丰满且具有较强的黏性，是酿造白酒的理想原料。小麦不仅可以用来酿酒，其麦芽糖也是制作白酒的重要成分。
特制恒山老白干的制作工艺精湛，始于唐朝，至今已有千年的历史。在传统工艺中，首先将高粱和小麦经过浸泡、发酵、蒸馏等多个步骤，然后经过长期的储存和陈化，最后才得以酿成美味的白酒。这个过程既需要熟练的技术，也需要丰富的经验和耐心。
特制恒山老白干以其醇香清雅和甘冽醇厚而闻名，深受消费者的喜爱。其口感醇厚，回味悠长，具有独特的香气，不仅能刺激味蕾，更能使人陶醉。除了口感，特制恒山老白干的色泽也是其的一大特征，清澈透明，色泽金黄，宛如琥珀般的光泽，给人以视觉的享受。
特制恒山老白干多次获得各种奖项，不仅证明了其品质的优良，也说明了其在白酒行业中的地位。不仅赢得了消费者的认可，更赢得了专家的赞誉。
特制恒山老白干是山西地区的一种优秀白酒，其历史悠久，工艺精湛，口感醇厚，色泽美观，深受人们的喜爱。作为山西的骄傲，特制恒山老白干将继续传承和发扬其独特的酿造工艺，为人们带来更多的美味佳酿。