意大利葡萄酒排行榜之最

意大利葡萄酒，源自意大利，品种丰富，又分为红色和白色两种。意大利葡萄酒的产量在全世界占有四分之一，历史悠久，可以追溯到三千多年前的希腊时代。因此，意大利葡萄酒是葡萄酒中的佼佼者。以下是您需要欣赏的意大利葡萄酒列表，由排行榜大全网为您提供。

TOP 1、巴罗洛(Barolo)

　　巴罗洛(Barolo)是皮埃蒙特(Pimonte)产区最著名的红葡萄酒之一，其丰富的口感和独特的香气使其在全球声誉远扬。其酿酒过程中采用了内比奥罗(Nebbiolo)这种只在皮埃蒙特地区生长的葡萄品种，这也是巴罗洛与其他葡萄酒区的葡萄酒的重要区别。
内比奥罗葡萄是巴罗洛葡萄酒最主要的品种，其葡萄皮的颜色较浅，但是果串丰满紧实，糖分和酸度含量适中。这种葡萄的特性使得巴罗洛葡萄酒具有高度的丰富性，同时也具有较高的单宁含量，这对于葡萄酒的质量和口感有着重要的影响。此外，内比奥罗葡萄的酸度也非常高，这使得巴罗洛葡萄酒在口感上更加的平衡。
巴罗洛葡萄酒的香气也非常独特，其香气丰富多元，包括樱桃、香料、烟熏、皮革、巧克力等。这种多样的香气使得巴罗洛葡萄酒在品饮过程中能够给人留下深刻的印象。
巴罗洛葡萄酒的陈酿潜力非常强，一般来说，它需要陈年10年以上才能达到最好的品饮状态。在陈年的过程中，内比奥罗葡萄中的酚类物质会继续发展，酒体的丰富性和香气的复杂性都会得到增强，使得葡萄酒的口感更加丰富，香气更加浓郁。
总的来说，巴罗洛葡萄酒以其独特的口感和香气，以及强大的陈年潜力，被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一。

TOP 2、巴巴莱斯科(Barbaresco)

　　好的，以下是关于巴巴莱斯科(Barbaresco)与巴罗洛(Barolo)的进一步解析：
巴巴莱斯科产区位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区，与巴罗洛产区相邻，中间只隔了一个Alba市。这两个产区都是以Nebbiolo葡萄品种为主导，因此在葡萄酒的风味和风格上也具有很多相似之处。然而，巴巴莱斯科产区的规定比起巴罗洛来得宽松一些，这也造就了巴巴莱斯科更为细致高雅的风格。
巴巴莱斯科葡萄酒的特点是酒体较轻，通常带有樱桃、草莓和李子等水果的香气，口感优雅且结构紧凑，余味悠长。然而，巴巴莱斯科葡萄酒的陈年能力相对较弱，一般来说，好的巴巴莱斯科葡萄酒在年轻时饮用最为适宜。
与巴巴莱斯科相比，巴罗洛葡萄酒的风格更为强烈且雄壮，酒体更为饱满，带有更多的烤烟、咖啡和皮革等香气，口感更加坚实的酒体和浓郁的丹宁赋予了巴罗洛酒更多的陈年潜力。因此，巴罗洛葡萄酒常常被形容为“男人味”，而巴巴莱斯科葡萄酒则被称为“女人味”。
然而，随着酿酒技术的不断进步，越来越多的酿酒人开始采用新式的酿造法，注重葡萄酒的口感和陈年能力，因此在巴罗洛产区也出现了很多坚实的巴巴莱斯科风格的葡萄酒。尤其是1981年，巴巴莱斯科和巴罗洛成为了全意大利最早的DOCG级葡萄酒法定产区。
总的来说，巴罗洛和巴巴莱斯科都是皮埃蒙特地区的顶级葡萄酒产区，各自拥有独特的风格和特点，但也都注重葡萄品种的特性，以及对葡萄酒陈年能力的培养。

TOP 3、阿玛罗尼(Amarone)

　　意大利东北部的瓦波利塞拉产区，位于威尼托省份，是一个盛产优质葡萄酒的地方。瓦波利塞拉产区中的阿玛罗尼（Amarone）因其独特的生产工艺和独特的口感而闻名于世。
阿玛罗尼的酿造过程非常独特，首先，葡萄在采摘后会被放在特别设计的风干房里进行一定程度的风干。这个过程需要大约一个月的时间，使得葡萄的水分降到了原来的1/3。风干的目的主要是为了提高葡萄酒的酒精度和单宁含量，增加葡萄酒的浓郁度和复杂度。
风干后的葡萄会被用来酿酒，这个过程通常需要6-7个月。在酿酒过程中，葡萄的糖分会转化为酒精，同时也释放出葡萄原有的香气。因为葡萄在风干过程中已经失水，所以在发酵过程中，葡萄酒的酒精度会快速提高。
经过漫长而复杂的酿造过程，阿玛罗尼葡萄酒的酒精度一般在15-17%之间，酒体饱满、香气复杂，口感浓郁且富有层次感。这种葡萄酒的口感和结构，使其在葡萄酒爱好者中广受欢迎，尤其适合那些喜欢中国高度白酒的消费者。

TOP 4、基安蒂(Chianti)

　　1. 托斯卡纳(Tuscany)：意大利的一个大省，位于意大利中部，北临卢卡，东临蒙特法拉诺，南临阿尔诺河，西临普利亚大区。
2. 基安蒂(Chianti)：托斯卡纳的一个葡萄酒产区，位于省会佛罗伦萨以南的丘陵地带，是意大利最知名的葡萄酒产区之一。基安蒂葡萄酒主要由桑娇维赛(Sangiovese)葡萄酿制，这种葡萄在托斯卡纳地区非常常见。
3. 桑娇维赛(Sangiovese)：基安蒂葡萄酒的主要葡萄品种，具有丰富的酸度和浓郁的果香，是意大利最著名的葡萄品种之一。桑娇维赛葡萄在托斯卡纳的历史可以追溯到公元1世纪。
4. 特级赤霞珠：基安蒂葡萄酒可以混酿的其他品种，其中最著名的就是特级赤霞珠。
5. DOCG和DOCG：这是意大利葡萄酒的两个等级，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的缩写，意为控制的原创保证，并且必须经过意大利的官方审查，因此品质比DO进行保证的葡萄酒更好。DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，意为控制的原创保证，但是不需要经过官方审查，因此品质较DO稍逊一筹。

TOP 5、超级托斯卡纳(Super Tuscans)

　　《超级托斯卡纳(Super Tuscans)》这个名词，实际上是意大利托斯卡纳地区，特别是保格利产区(Bolgheri DOC)，在1970年代早期出现的一种创新和独特的葡萄酒品种和风格。在严格的意大利法定葡萄酒分级系统中，Super Tuscans并不属于任何等级，只是当地的一种特殊存在。
保格利产区最初的法律禁止使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等非本地品种酿酒，这是为了保护当地的传统品种——桑娇维塞(Sangiovese)。然而，这一规定并没有阻止马里欧侯爵以创新和实验的态度，打破这一传统，使用赤霞珠和西拉等非本地品种，酿制出了具有独特口感和风格的葡萄酒。
虽然这些葡萄酒的品质非常高，甚至被某些权威机构认为是世界上最好的赤霞珠红葡萄酒之一，但是由于在等级划分上的混淆，这些酒最后只能标注为意大利普通餐酒(VdT)或优良地区餐酒(IGT)。这种现象，被认为是意大利葡萄酒界的独特现象，形成了Super Tuscans这个独特而富有争议的概念。
Super Tuscans的出现，不仅引发了葡萄酒界的关注和争议，也推动了意大利葡萄酒界的技术创新和风格变革。虽然没有经过正式的分级，但是Super Tuscans却以其独特的品质和风格，赢得了世界的赞誉和尊重。

TOP 6、布鲁奈罗蒙达奇诺(Brunello di Montalcino)

　　为什么Brunello di Montalcino被人们誉为意大利的珍品葡萄酒？
其产地、品种和独特的风土条件使得Brunello di Montalcino在葡萄酒界独树一帜。首先，Brunello di Montalcino源自托斯卡纳省，这个地区以其多样化的地理环境、丰富的风土条件和高质量的葡萄种植而闻名。其中，高山-海洋混合型气候使得这里呈现出独特的气候特点，非常适合桑娇维赛葡萄的生长。
此外，Brunello di Montalcino的种植品种令人瞩目。桑娇维赛葡萄是托斯卡纳最重要的葡萄品种之一，也是意大利最重要的葡萄酒酿造品种。其变种葡萄使得Brunello di Montalcino在口感和香气方面具有独特的特点。
最后，Brunello di Montalcino的独特风土条件和严格的质量控制使得人们对其品质有极高的评价。高山-海洋混合型气候使得这里的土壤坚硬肥沃，种植环境优良，有利于葡萄的生长。经过长期的陈酿后出厂的Brunello di Montalcino酒香浓郁，口感高雅和谐，酒体饱满，酸度合适，无论是单饮还是配餐，都能让人享受到美妙的味觉体验。因此，Brunello di Montalcino被公认为是意大利的珍品葡萄酒之一。