Amedei

Amedei黑巧克力质量怎么样 品牌概述：

Amedei是一家意大利的顶级巧克力品牌，以托斯卡纳地区的优质原料和严格的质量控制而闻名。它的产品线包括Porcelana 70%、Toscano black 70%、Toscano black 63%、9 Tuscany 75%等，这些巧克力以70%或以上的可可含量著称，反映出黑巧克力纯正的味道。克里奥罗可可豆是其关键成分，尤其是委内瑞拉Chuao的品种，因其稀缺性和独特的风味受到青睐。
Porcelana 70%是Amedei的明星产品，因其高昂的价格（140元/50克）和极其有限的产量（每年20000盒）而闻名。它采用70%的可可含量，味道酸苦与甘甜均衡，具有复杂香气和细腻口感。这款巧克力曾多次获得AOC金奖，表明其在国际上的高评价。
9 Tuscany 75%，名字中的“9”代表采用来自多个单一产地的9种可可豆，如委内瑞拉、特立尼达、牙买加、格林纳达、马达加斯加和厄瓜多尔，这使得其口感丰富，多层次的果香和可可香交融，是一款深受巧克力爱好者喜爱的产品。
Amedei的巧克力生产遵循Bean-to-Bar模式，强调从源头把控，保证每一块巧克力的品质。然而，目前在中国市场，Amedei缺乏官方的线上购买渠道，使得消费者在中国购买其产品可能相对不便，这也是一个需要关注的市场空白点。尽管如此，Amedei的品牌声誉和产品质量使得它在高端巧克力市场占据一席之地。