真真老老

真真老老粽子质量怎么样 品牌概述：

嘉兴粽是中国浙江省嘉兴地区的一种传统特色食品，主要以糯米和各种馅料为原料，如大肉、蜜枣、豆沙等。五芳斋和真真老老都是嘉兴粽市场上的知名品牌。五芳斋创建历史悠久，是中国知名的粽子生产商，而真真老老则是由原五芳斋的创始人冯月明创立的，具有深厚的传统底蕴，专注于传统肉粽的制作。
真真老老的肉粽以肉质酥烂、糯米轻剔、蛋黄饱满为特点，其蜜枣粽清甜而不腻，豆沙粽则沙滑香醇，与糯米的口感相得益彰。尽管与五芳斋在口味上相似，但真真老老的粽子在口感上略有差别，五芳斋粽子偏软，而真真老老的粽子则更注重熟糯感。这可能反映了两家品牌对粽子烹饪工艺的不同偏好和传统传承。
在生产方式上，真真老老突破了传统手工包粽的局限，引进了自动灌装流水线，保证了粽子的标准化生产，提升了效率，同时保证了粽子的重量、大小一致性以及馅料的均匀。此外，其粽子的蒸煮时间长达120-160分钟，这样可以充分释放食材的风味，确保粽子口感优良。
在包装上，真真老老提供了多种选择，既有适合家庭日常食用的蒸煮简装和彩袋，也有礼品装的精致包装，包括不同克数（100g和160g）的粽子。价格方面，160g的肉粽定价在5-6.5元一只，130g的甜粽价格为2.5-4元一只，保质期为9个月。
综上，真真老老作为嘉兴粽市场的新兴品牌，凭借其传统的口味、现代化的生产技术和多样化的包装设计，逐渐在消费者中树立起了自己的品牌形象，与老牌五芳斋形成竞争。