莲香楼

莲香楼月饼质量怎么样 品牌概述：

莲香楼是一家历史悠久的中华老字号，以其独特的莲蓉制品而闻名，尤其是莲蓉包、老婆饼、鸡仔饼和龙凤饼等传统广式糕点。莲香楼在糕点制作上享有盛誉，尤其是使用湘潭莲子制作的莲蓉，这种莲子因其颗粒饱满、大小适中、品质优良而闻名，被誉为“寸三莲”，且历来被选作贡品。莲香楼的月饼以湘潭莲子为原料，制作精细，口味香甜，尤其是双黄纯正莲蓉和双黄纯正白莲蓉，以其100%莲子制作而成，无添加豆蓉，口感醇厚，受到广大消费者的喜爱。
莲香楼在五十年代开始就成为了广式月饼的重要生产商，产品远销全球各地，包括东南亚、北美、澳洲和欧洲等地，被誉为“中国月饼龙头企业”。他们的月饼被誉为“金牌月饼”和“金牌馅料”，在口味和品质上具有竞争力。除了莲蓉月饼，莲香楼的伍仁咸肉月饼也是经典代表，选用多种果仁和上等咸肉，口感层次丰富，具有独特的咸香。
莲香楼注重真材实料，月饼价格相对亲民，一般在150元以下，适合大众消费。然而，由于广式月饼的传统特性，其糖分和油分含量较高，食用时建议搭配解腻的茶品，如红茶、普洱茶等。
总之，莲香楼凭借其独特的莲蓉制作技术和广受认可的月饼产品，在糕点行业享有很高的声誉，是广州的传统美食象征，也是中国糕点文化的重要组成部分。