Laurent Perrier 罗兰百悦
品牌名称:Laurent Perrier 罗兰百悦 |
所属排行榜:香槟品牌排行榜 | 品牌属地:法国 |
更新时间:2025-01-16 |
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Laurent Perrier 罗兰百悦香槟质量怎么样 品牌概述:
罗兰百悦酒庄(Champagne Rochebriand)是法国香槟地区历史悠久且享有盛誉的酒庄之一,它创建于1812年,与沙龙香槟(Salon Champagne)和德乐梦香槟(Deutz Champagne)共同隶属于罗兰百悦集团。这个集团在香槟界具有显著影响力,其产品以其创新技术和独特的酿酒工艺而闻名。罗兰百悦在香槟生产中率先采用温控系统和不锈钢桶发酵,这在当时的香槟行业中是革新之举。他们还是第一个引入极干(BRUT NATURE)概念的酒庄,这意味着其香槟在发酵过程中不添加任何糖分,呈现出典型的天然酸度和鲜明的果香。桃红香槟在罗兰百悦的推动下流行起来,他们采用saignée(放血法)酿造桃红香槟,这种方法相比传统的混合法(blending red and white wines)更为精细,可以确保桃红香槟的独特风味。其中,罗兰百悦的BRUT ROSÉ特酿桃红香槟自1968年推出以来,因其优质口感和高销量成为全球标志性产品,其酿制过程包含了精心挑选的黑皮诺葡萄和不同的浸皮时间,以及在酒窖中长达四年的陈年过程。年份香槟通常被视为顶级,因为其酿制过程复杂,仅使用当年收获的葡萄。然而,罗兰百悦打破常规,他们的盛世干型香槟Le Grand Siècle是非年份香槟的杰出代表。这款香槟诞生于1959年,采用12个特级村的黑皮诺和霞多丽混酿,且混合了酒庄的珍贵老酒,经过5年以上的带泥陈酿,展现出独特的深度和复杂性。总的来说,罗兰百悦酒庄在香槟制作领域不仅追求传统工艺的卓越,还勇于创新,推动了香槟酿造技术的发展,特别是在其桃红香槟和顶级非年份香槟Le Grand Siècle上的突破。
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