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Dom Perignon 唐·培里侬

品牌名称:Dom Perignon 唐·培里侬
所属排行榜:香槟品牌排行榜
品牌属地:法国
更新时间:2025-01-16
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Dom Perignon 唐·培里侬香槟质量怎么样 品牌概述:

唐培里侬(Dom Pérignon)是世界著名的香槟酒品牌,最初是由本笃会修士唐培里侬修士在18世纪法国香槟地区创立的一系列改善香槟品质的方法,尽管他本人并非香槟的直接创始人,但他的贡献对香槟产业的发展产生了深远影响。唐培里侬品牌后来经历了多次所有权变动,1927年,梅西耶家族和酩悦家族联姻,唐培里侬成为酩悦香槟的一部分,并在1981年正式成为酩悦·香槟(Moët & Chandon)的顶级品牌,以其特酿香槟(Prestige Cuvée)而闻名。
作为奢华和高端的象征,唐培里侬在国际上享有极高的声誉,常出现在重要场合,如国家庆典和皇室宴会,如1971年的伊朗波斯帝国2500周年庆典和1981年查尔斯王子与戴安娜王妃的婚礼。
唐培里侬的葡萄主要来源于香槟地区的多个村庄,其中包含特级村(Grand Cru),但没有直接来自欧维乐修道院的葡萄园,因为该修道院的葡萄园等级为一级(Premier Cru)。唐培里侬只酿造年份香槟,强调葡萄质量,每款酒都反映出当年葡萄的特性。酒中主要采用霞多丽和黑皮诺进行混酿,比例随年份变化,但始终保持平衡,以展现两种葡萄的独特风味。
P2珍藏系列是唐培里侬的高端产品线,由首席酒窖大师Richard Geoffroy推动,提倡带酒泥陈酿,这使得香槟在更长的时间内(12-15年)产生更丰富的风味变化。常规年份香槟陈酿时间为8年,而P2系列提供了更深度和复杂的口感体验。目前,唐培里侬主要产品线包括年份香槟、年份桃红香槟和P2珍藏系列。

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