会稽山

会稽山黄酒质量怎么样 品牌概述：

会稽山绍兴酒，起源于中国浙江省绍兴市东浦镇，历史可追溯至1743年，最初名为云集酒坊。该品牌在1915年的巴拿马太平洋万国博览会上荣获金质奖，奠定了其在国际酒类市场上的地位，被誉为“东方名酒之冠”。新中国成立后，会稽山黄酒发展迅速，成为中国驰名商标和中华老字号，拥有庞大的生产能力和市场份额，曾与古越龙山并称黄酒市场两大巨头。
会稽山黄酒的制作工艺融合了传统与现代，以优质糯米和小麦为原料，辅以鉴湖水，其生产过程包括浸米、蒸饭、制曲、发酵、压榨和煎酒，既保留了古法技艺，又运用现代化设备保证品质。产品线丰富，包括纯正系列、纯和系列、陈年酒系列和婚宴系列，以满足不同消费者的口味和需求。其中，窖藏原酒系列因其未经勾调的特性，深受收藏爱好者喜爱，成为独特的产品类别。
会稽山黄酒以其传统型风格为主，但也包含清爽型和特型品种，酒精度以14%的五年陈花雕酒为例，属于半干型，米香浓郁，口感平顺，味道香醇，带有辛辣回味和甘甜余韵。其线上价格适中，25元一瓶，瓶装容量适中，方便消费者尝试和自饮。
总体来说，会稽山黄酒在市场上的表现活跃，尤其在中低价位段有很高的性价比，深受消费者喜爱，是黄酒市场的重要品牌之一。