swiss mooh 瑞慕

swiss mooh 瑞慕奶酪质量怎么样 品牌概述：

瑞士奶农联合体Mooh的历史和业务概述：瑞士奶农联合体Mooh，创建于1905年，是一个历史悠久的奶农合作组织，其目标是确保瑞士奶农的利益和产品质量。大约有4000户奶农参与其中，通过Swissmooh AG这一子公司，Mooh在中国投资成立了青岛瑞慕食品有限公司，专门从事瑞慕乳制品的生产和销售。这显示了瑞士乳制品业的全球化布局和对中国市场的重视。
瑞士奶酪文化与产业：瑞士是全球知名的奶酪生产国，拥有大约500种奶酪，其中近一半的牛奶用于奶酪制造，体现出其深厚的乳品加工传统。瑞士奶酪以其高品质和多样化的口味而闻名，很多品种受到欧盟AOP（原产地保护制度）认证，如Tete de Moine，这是一种半硬质奶酪，因其独特的切割方式和风味而受到喜爱。
Tete de Moine因其“僧侣头”的形状和使用Girolle工具制成的花瓣状而闻名，富含蛋白质和钙，同时，这种切割方式可以最大化释放奶酪的香气。400克装的Tete de Moine定价为188元，显示出其高端品质。
Emmentaler，作为瑞士著名的特产，尤其是因其在《猫和老鼠》中的角色而广为人知，是一种大孔奶酪，含盐量低，无糖，营养丰富。它可用于三明治、红酒搭配，或者在奶酪火锅中，给人们带来独特的风味体验。200克装的Emmentaler售价约80元。
瑞慕奶酪的特点：瑞慕奶酪主要生产咸味奶酪，注重健康，即使是儿童乳酪产品，也不含额外糖分，由奶酪和黄油制成，口感滑顺，钙含量高。这样的产品设计体现了对健康饮食的注重，尤其对于对糖分控制有要求的消费者。
总结来说，瑞士奶农联合体Mooh通过其子公司在中国推广的瑞慕乳制品，不仅展示了瑞士奶酪文化的精髓，也注重产品的健康和营养成分，以满足不同消费者的需求。