纯甄

纯甄常温酸奶质量怎么样 品牌概述：

中国乳制品行业概述：中国乳制品市场由蒙牛和伊利两大巨头主导，它们的发展历程和竞争态势显著。蒙牛由牛根生在1999年创立，发展迅速，仅用了8年时间就在营收上超越伊利，成为与伊利相当的大型乳制品企业。其中，中粮集团、法国达能（Danone）和丹麦Arla Foods是蒙牛的主要股东，达能的加入为蒙牛提供了生产技术和经验，推动了酸奶业务的快速发展。
2015年，蒙牛凭借19.43%的综合占有率成为中国酸奶市场的领头羊，其主打产品纯甄系列在2013年推出后，成功参与了常温酸奶市场的竞争。纯甄系列的安慕希、莫斯利安和纯甄（原味型）是其中的明星产品，借助强大的资金实力和完善的销售渠道，蒙牛在营销上也颇为活跃，广告投放广泛，并通过赞助综艺节目提高了品牌知名度。
纯甄系列主打“简单自然”和“纯粹的营养与美味”，虽然宣传上强调营养价值，但从成分上看，纯甄酸奶的营养价值与常规含糖风味酸乳区别不大，其蛋白质含量在100g中为2.7g至3.2g，碳水化合物为12.5g。纯甄酸奶由于是经过热处理，所以不含有活性益生菌，而其口味选择相对较少，直到2017年增加了芝士、香草、红西柚鲜酪乳等口味，以扩大产品线。
纯甄轻酪乳的S型PET瓶包装设计便于携带，但价格相对较高。轻酪乳酸奶因其质地轻薄和口感清爽，与配方中的稀奶油和增稠剂浓度有关。总体来说，蒙牛的纯甄系列在口感和营销策略上都取得了一定的成功，但在营养价值的宣传上可能存在一定程度的误导。