千禾

千禾酱油质量怎么样 品牌概述：

千禾味业食品股份有限公司是中国西南地区的一家调味品企业，成立于1996年，起初专注于生产焦糖色素，后来转型为高端酱油品牌。2008年，千禾提出了“零添加”理念，凭借此理念在高端酱油市场建立了竞争优势。尽管市场份额相对较小，但在2016年上市后，通过产品结构优化和升级，实现了盈利能力的显著提升。
千禾在酱油酿造工艺上采用天然晒制和现代技术相结合的方式，拥有60万平米的天然玻璃晒池群，保证酱油的品质和安全。其主打产品包括头道原香系列（按发酵时间分为180天、280天和380天）、有机系列（有机酱油和有机小童酱油）以及东坡红系列（包括特级头道老抽和纯酿红烧）。头道原香系列注重零添加，强调酱油的自然本味；有机系列更注重原料的有机性和健康，适合儿童使用；东坡红系列则针对红烧等烹饪需求，味道咸香，上色效果好。
其中，头道原香系列的定价根据发酵时间不同，从16.8元到29.8元不等；有机小童酱油盐分较低，更适合儿童；东坡红系列的纯酿红烧定价均为16.8元。另外，千禾还有御藏本酿系列，虽然原料和工艺与头道原香系列相同，但由于出油率更高和口感更醇厚，可能价格会有所差异。
总体来说，千禾味业凭借其高品质、注重健康和“零添加”理念的酱油产品，逐渐在高端市场占据一席之地，并且在不断拓展产品线和提升生产效率以满足消费者多样化需求。