浦源

浦源鱼露质量怎么样 品牌概述：

浦源位于中国山东省威海市，这个地方因其地理位置的优势，享有丰富的海产品资源，特别是鳀鱼（也叫鳀，是一种小型海洋鱼类，常见于沿海地区），这为鱼露的生产提供了优质的原料。鱼露是一种传统的调味品，源自东南亚，特别是在泰国和越南等地非常受欢迎。它是由鳀鱼、盐以及水经过发酵和浓缩过程制成的，具有浓郁的海鲜风味和独特的香味。
浦源的鱼露发酵基地规模达到了18000吨，这显示了他们在生产上的专业性和规模。通过获得HACCP食品安全认证，浦源确保了产品的质量和卫生标准，减少了在制作过程中营养成分的流失。他们采用野生鳀鱼，经过三年的低温自然发酵，这个过程不仅保留了鱼的天然鲜美，还使得鱼露质地清澈，味道醇厚，回味无穷，没有腥臭味，显示了其高级品质。
除了鱼露，浦源还生产海鲜酱和虾酱等海产品，这表明他们的产品线不仅限于单一的鱼露，满足了不同消费者的需求。泰式鱼露的价格大约在11.5元左右，对于喜欢海鲜酱料的消费者来说，这是一个性价比不错的选择。总的来说，浦源以优质的原料、科学的生产过程和多样化的海产品线，为消费者提供了美味且安全的调味品。