天台羊泉

天台羊泉豆腐乳质量怎么样 品牌概述：

牟定天台油腐乳以其独特的口感和名声，主要得益于其独特的原料和生产工艺。牟定县因为天台羊井水而闻名，这种水富含矿物质，为腐乳的制作提供了优质的水源。天台羊泉腐乳是由云南羊泉生物科技股份有限公司生产的，该公司位于云南省牟定县，这个地方因其丰富的腐乳制作传统，被赞誉为“腐乳之乡”。
天台羊泉腐乳以“油腐乳”最为知名，它的制作过程包括选用优质大豆，结合天台石羊泉水进行发酵，这是一种传统工艺，强调自然发酵和晾晒，保证了腐乳的风味纯正。在调味上，添加了辣椒、花椒等佐料，使其具有独特的香味。此外，腐乳还经过浸泡在食用菜籽油中，这一步骤增加了腐乳的口感丰富度，使得产品既醇厚又不腻，咸度适中。
200克装的牟定天台油腐乳官方售价约为14.8元，相对于市场上其他腐乳产品，它的价格属于较高价位，这可能反映了其独特的生产工艺、优质的原料和品牌定位。由于其独特的品质和口感，消费者愿意为此付出较高的价格。