戴维娜

戴维娜意大利面质量怎么样 品牌概述：

戴维娜（Davina）是一家在19世纪末由Francesco Divella创立的意大利食品公司，位于意大利巴里附近的Rutigliano，起初专注于谷物磨坊业务。1905年，Divella开始将业务扩展到生产意大利面，这标志着他们家族企业的重要转变。戴维娜以“地中海激情”为品牌理念，注重产品质量，尤其是硬粒小麦意大利面的生产，以保持其在全球市场的高品质形象。
作为意大利著名的面食品牌，戴维娜的生产规模非常大，每天生产1000吨干意大利面，35吨新鲜意大利面以及60吨饼干。他们提供超过150种形状各异的意大利面，以满足各种消费者口味的需求。这体现了他们的产品多样性，以及对消费者需求的精准把握。2016年，戴维娜的销售额达到了3.26亿欧元，出口业务占35%，这表明他们在国际市场的影响力。
戴维娜的意大利面制作工艺独特，使用青铜模具挤压成型，这样可以保证面团在通过特定形状的空腔时得到精细的切割，形成粗糙多粉的表面。这种独特的工艺使得意大利面在烹饪过程中能快速吸收水分，且能更好地吸附酱汁，提升口感。另外，戴维娜的意大利面以其筋道的质地而著称，即使长时间烹饪也不会变得过于软烂，这在面食爱好者中享有很高的评价。
戴维娜的产品定价适中，500克的意大利面售价约为20元人民币，体现了品牌对品质和性价比的平衡。总体来说，戴维娜是一家专注于传统工艺、坚持品质和创新的意大利面食品公司，在全球范围内享有较高的声誉。