Tomiz富泽商店

Tomiz富泽商店面粉质量怎么样 品牌概述：

富泽商店（Fujizawa Shoten）是一家拥有百年历史的日本烘焙材料供应商，其业务已从最初的面粉和砂糖供应扩展到现在的全方位烘焙产品和服务。富泽商店在日本国内享有盛誉，不仅因其高质量的面粉产品而闻名，还提供各种烘焙器具，拥有众多忠实的烘焙爱好者粉丝。它在国内市场通过开设直营店铺和与超市合作，包括久光、ole、永旺等，实现了线上线下的广泛覆盖。
富泽商店的面粉产品线包括高中低三档，以橙色、玫红和蓝色标签区分。其中，橙色标签代表日本原装进口的高端产品，以兵库县春恋小麦制成，粉质细腻，麦香味浓郁，适合制作高级面包如吐司，如1kg袋装的橙标北海道高筋小麦粉售价56.8元。玫红标签的中档产品来自爱知县，研磨后在国内分装，口感清香，性价比高，适合家庭烘焙，1kg袋装售价38.5元。而蓝色标签的低档产品主要来源于澳大利亚和美国，原料广泛，稳定性好，但口感可能略逊前两者，1kg售价22.5元。
在低筋面粉方面，橙标北海道低筋粉因其适合蛋糕烘焙而备受推荐，1kg售价59.8元。用玫标低筋粉制作蛋糕，色泽和光泽不如橙标，口感虽绵润但香味不突出，1kg售价38.5元。而蓝标薄力小麦粉则因气泡多、膨胀大，但口感较松散干燥，1kg售价22.5元。
此外，富泽商店的中筋面粉仅提供橙色标签，由日清制粉厂生产，吸水性好，适合制作法式面包和中式面点，1kg售价55元。该公司的产品线丰富，除了原料供应，还可能提供烘焙配方指导和烘焙课程，为消费者提供了全面的烘焙解决方案。