石阡

石阡皮蛋质量怎么样 品牌概述：

石阡皮蛋是中国贵州省铜仁市石阡县的特色传统美食，以其独特的风味和工艺入选《中国名菜大典·贵州卷》。这种皮蛋的特点是蛋白部分呈现出松花状的层次，而蛋黄则呈现出墨绿、草绿、茶色、暗绿和鲜红等五种颜色的层次，这种特殊的颜色变化源于蛋黄中的矿物质和化学反应，使其在腌制过程中产生独特的色泽。
早年，石阡皮蛋主要由当地的民间小作坊手工制作，工艺传统且各有特色。然而，随着时代的进步和国家的发展，新中国成立后，石阡县开始组建专业公司，对皮蛋的生产进行标准化和规模化，提高了产品的品质和稳定性，使其逐渐走向市场。
石阡皮蛋因其独特的风味和高质量，在国内外都有一定的知名度。除了在国内畅销，其产品还出口到了包括美国、加拿大在内的欧美国家，以及新加坡、韩国、马来西亚等东南亚国家，满足了海外消费者对特色美食的需求。
在当前的电商销售环境下，石阡皮蛋的价格因品质、品牌和销售渠道的不同而有所差异。通常情况下，通过电商渠道购买的石阡皮蛋价格大约在2-3元人民币一个，但市面上也可能有更高或更低的价格，消费者应根据实际情况和产品详情进行选择。