illy 意利

illy 意利咖啡豆质量怎么样 品牌概述：

这段内容介绍了意大利顶级咖啡品牌——意利（Istituto Italiano caffè）的相关信息。意利成立于1933年，与Lavazza等品牌并列，是意大利咖啡市场的领导者之一，但其在全球市场的份额较小，仅占0.2%（2017年数据），而Lavazza的市场份额为2.5%。意利的创始人Francesco Illy发明了全球第一台自动咖啡机Illytta，推动了意式浓缩咖啡机的发展。
意利致力于咖啡教育，于1999年创建了意利咖啡大学，提供全球范围内的咖啡教育，培训对象包括咖啡农民、咖啡行业专业人士和爱好者。尽管部分课程价格昂贵，但对咖啡农民提供免费培训，体现出品牌的社会责任。尽管不参与公平贸易组织，但自1980年代末开始，意利坚持从原产地农场直接采购生豆，确保咖啡豆的质量。
意利的烘焙技术先进，对生豆进行严格筛选，去除杂质，并采用惰性气体加压包装，有助于保持咖啡豆的新鲜度和风味。品牌主打的拼配咖啡包括中度、深度和低咖啡因三个版本，全部使用100%阿拉比卡豆，这使得意利的咖啡风味更为纯粹且质量上乘。特别是低咖啡因版本，通过超临界二氧化碳处理法去除大部分咖啡因，保留了阿拉比卡豆的特色风味，适合晚上饮用。
总的来说，意利是一个注重咖啡品质、教育与创新的咖啡品牌，其产品线和生产工艺体现了对咖啡文化的尊重和对消费者需求的满足。