吉野家

吉野家品牌概述：

吉野家集团是一家具有深厚历史背景的日本快餐连锁店，起源于1899年，以提供日式盖浇饭为主，尤其以其牛肉饭和煎鸡饭而闻名。创始人选择"吉野家"这个名字，是为了强调其牛肉饭的传统和正宗，源起于日本吉野山地区的传说。经过百年发展，吉野家已经扩展到了全球多个地区，包括亚洲、北美和东南亚，拥有超过1200家分店。
在中国，吉野家隶属于香港洪氏集团的合兴集团控股有限公司，1992年首先进入中国市场，在北京设立了第一家餐厅。在中国的业务主要集中在华北地区，如北京、天津、河北等地，截至2013年，已经发展到304家餐厅。吉野家在中国坚持“良心品质”，注重食材选择和烹饪工艺，坚持即点即做，以提供新鲜、美味、健康的快餐。
其招牌菜牛肉饭和煎鸡饭各有特色：牛肉饭选用上等牛肉和洋葱，搭配特制酱汁；煎鸡饭则是无骨鸡胸肉煎至金黄，搭配蔬菜和酱汁，味道独特。吉野家的盖浇饭通常使用日本大花瓷碗装盛，注重色彩搭配和口感层次。
在中国，吉野家的定价相对亲民，大致在15-30元人民币，价格与日本相比便宜很多，但仍保持了高品质，吸引了大量消费者。公司坚守“良心品质”的理念，致力于提供舒适的用餐环境和优质的客户服务，获得了多项行业荣誉，如中国快餐连锁市场消费者喜爱第一品牌等。