苏浙汇

苏浙汇品牌概述：

上海金萌苏浙汇餐饮有限公司是一家在中国享有盛誉的餐饮集团，其“苏浙汇”品牌专注于创新上海菜，继承并发扬中华烹饪传统，注重健康、美味和潮流。作为米其林一星餐厅，它提供优质的餐饮服务和现代化的用餐环境，已经扩展成为跨区域的连锁品牌，包括上海、北京、香港、澳门、苏州、杭州等地的二十余家分店。
金萌集团不仅在中式正餐领域表现出色，还多元化发展，拥有高端品牌“天萃庭”和“苏浙总会”，以及面向大众市场的“斗香园”品牌，后者专注于苏浙面点和沪式凉菜卤味，强调“小情趣　大味道”的消费体验。集团在人力资源管理上非常注重，实施“以人为本”的理念，通过培训体系、梯队建设体系和绩效考核体系，培养员工为企业的持续发展提供人才支持，并通过金萌学院进行餐饮行业专业人才的培训。
集团在供应链管理上也非常先进，通过在上海青浦工业园设立的大型生产集配中心，利用现代化的ERP系统，整合产品研发、生产加工、配送等环节，形成从原料源头到终端产品的完整食品餐饮生态产业链，确保旗下品牌的一致质量和规格。
此外，金萌集团的业务范围还包括食品生产加工、餐饮咨询以及投资，这表明集团不仅限于餐饮服务，还在寻求横向和纵向的产业扩展，以满足不同市场和消费者的需求。整体来看，上海金萌苏浙汇餐饮有限公司是一家致力于创新、品质和可持续发展的综合性餐饮集团。