眉州东坡

眉州东坡品牌概述：

北京眉州酒店管理有限公司是一家在国内享有盛誉的大型餐饮连锁企业，其发源于中国历史文化名城四川眉山，这座拥有超过1400年建制历史的地方以其丰富的物产和深厚的人文底蕴而闻名。眉山市因为出了“唐宋八大家”之一的苏洵、苏轼、苏辙父子，以及美食家苏东坡，对中华餐饮文化有着独特的贡献。眉州东坡酒楼以其创始人王刚先生继承并发扬的东坡菜系和独特的烹饪技艺而闻名，这一体系融合了川菜特色和八大菜系的优点，深受食客喜爱。
该集团自1996年在京开业首家酒楼后，迅速扩张，现已发展为一个多元化的餐饮集团，包括眉州东坡酒楼、王家渡火锅和眉州小吃等品牌，不仅在国内有多家直营店，还于2013年在洛杉矶开设了美国分店，展示了其走向国际化的决心和实力。公司秉承“高档菜品平民化，平民菜品精细化”的经营理念，采用5S管理法，ISO9001管理体系和HACCP食品安全管理体系，以确保食品安全和服务质量。
眉州酒店管理有限公司在餐饮界获得了多项荣誉，包括“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“亚洲餐饮名店”和连续三届的“北京市著名商标”等，显示出其在业内领先的市场地位。公司还得到了高等学府的关注，如清华大学将其作为MBA教学案例，而哈佛大学也考虑将其纳入研究案例，这体现了其在餐饮管理上的专业性和影响力。
此外，2008年，公司成为第29届奥运会和残奥会的奥运村（残奥村）运行团队餐饮服务商，以“中国味道，奥运标准”展现了中国餐饮文化的魅力和公司的专业服务水平。这些成就证明了眉州酒店管理有限公司不仅是国内餐饮业的佼佼者，也是国际舞台上的一支重要力量。